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您身邊的科學(xué)知識

作者:佚名 文章來源:會員上傳
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您身邊的科學(xué)知識

為什么罐頭里的食品不會腐爛

食物腐爛,主要是因?yàn)榧?xì)菌繁殖所致。

不過,細(xì)菌沒有適當(dāng)?shù)臏囟、濕度及養(yǎng)分是不能繁殖的。

做罐頭時,先加熱殺死細(xì)菌,然后把罐頭密封起來,細(xì)菌就進(jìn)不去了。

一般細(xì)菌在加熱到60℃以上就會死去。

但加熱后如不立即密封,罐頭里就會侵入新的細(xì)菌,食品會再次腐爛。

由于高溫殺菌和完全密封,罐頭中的食物能保存很長一段時間。

所以制作罐頭時,一定要迅速密封。

玻璃真是用沙子制成的嗎

無論在科學(xué)技術(shù)方面使用的玻璃,還是在日常生活中使用的玻璃,其種類都是非常多的。

沙子的種類也很多。

白色沙子的化學(xué)成分是硅,用這種沙子制成的玻璃叫做石英玻璃,它既耐熱,透明度也高。

普通玻璃的成分中。

60%~70%是硅,15%~25%是氧化鈉,5%~10%是生石灰,其中的硅就是沙子的成分。

沙子中還含有一些雜質(zhì),其中主要是鐵,因此玻璃會帶有青綠色。

如要消除這種顏色,可以在燒制時往玻璃里摻一些二氧化錳。

另外,所謂的軟質(zhì)玻璃,只是與硬質(zhì)玻璃相對而言的名稱。

沙子只用于普通玻璃,也就是說沙子是普通玻璃的主要成分。

毛玻璃是在玻璃的面上,用細(xì)沙猛烈噴射而制成的。

由于被噴射的玻璃表面凸凹不平而造成不規(guī)則的反光,玻璃就成了半透明狀。

一米的長度標(biāo)準(zhǔn)是怎樣確定的

眾所周知,過去由于地區(qū)和民族的不同,長度及重量的計量單位各不相同。

這些計量單位,都是人們根據(jù)各自的歷史、文化確定的。

18世紀(jì),法國政治家提議,所有的國家都應(yīng)當(dāng)使用統(tǒng)一的計量單位。

之后,法國科學(xué)家開始著手統(tǒng)一長度計量單位的工作,他們把地球的子午線 (正好相當(dāng)于地球的圓周長度)的四千萬分之一規(guī)定為1米。

人們還用了7年左右的時間,測量了法國的敦刻爾克和西班牙的巴塞羅那之間的距離,從此確定了1米的準(zhǔn)確長度。

根據(jù)這個值,人們制作出了1米的標(biāo)準(zhǔn)原器作為基準(zhǔn)。

現(xiàn)在,人們又把光在一定時間內(nèi)前進(jìn)的長度確定為1米。

彩色鉛筆的彩色原料是什么

彩色鉛筆是用顏料或染料與蠟以及其他粉末混合起來制造成的。

即使用水把彩色鉛筆書寫過的紙弄濕,顏色也不會化掉。

也就是說,它不會洇[洇(yīn) 意思是墨水著紙向周圍散開)]。

在這一點(diǎn)上,它與溶水染料制成的寫字用的墨水不同。

比如,在用紅墨水寫過字的紙上滴上水,紙上就洇紅了。

這是因?yàn)榧t墨水的主要成分染料(不是顏料)被水溶化了。

把彩色鉛筆烤熱了再寫字,鉛筆的色彩就變深了。

這是因?yàn)椴噬U筆的原料中的蠟被烤化了。

把幾塊透明的玻璃疊放在一起,玻璃為什么變得不透明了

要解決這個問題,還是先做個試驗(yàn)為好。

用布把透明的玻璃擦于凈,在陽光充足的地方鋪一張白紙,讓陽光穿過玻璃照射到紙上。

結(jié)果會發(fā)現(xiàn),在這張白紙上,陽光直接照射到的地方和陽光透過玻璃照射到的地方相比,后者在紙上留下了一塊淡淡的陰影。

這種現(xiàn)象,是由于透明玻璃吸收了微量光線后顯示出來的。

玻璃種類繁多,一般窗戶上使用的玻璃,叫做鈉玻璃,這種玻璃看起來是綠色的。

照相機(jī)的鏡頭為了減少像差,要用幾塊鏡片組合而成,因比,它要使用穿透性好、折射率大的鉛玻璃制作。

如果玻璃比較厚,必然要吸收很多光線,顏色也會相應(yīng)地變暗。

海水也是如此。

打來一桶海水,水是無色透明的,但是在深海中,水的顏色則變得很暗。

火為什么總是向上燃燒

 火在燃燒的時候,發(fā)出很多熱量。

這種熱量把周圍的空氣加熱了,于是,受熱后的空氣產(chǎn)生熱膨脹,變得很輕,開始上升。

在水中,輕的物體總是漂浮在水面上。

在空氣中也是這樣的。

也就是說,由于空氣受熱變成上升氣流,才使得火焰的方向朝上。

你也可以這樣來理解:火向上燃燒,是因?yàn)樯仙目諝饣蛉紵臒釟怏w把火焰拉上去了。

因此,在火焰的上端,呈現(xiàn)出一種像蠟燭的火苗或火柴的火苗那樣的尖形。

這種形狀接近于三角形,尤其是頂端和三角形一樣。

由于物體在燃燒的過程中,這種作用不斷地產(chǎn)生,所以火總是向上燃燒的。

人們認(rèn)為,失火現(xiàn)場出現(xiàn)強(qiáng)風(fēng),煙囪能夠助燃,其原因都是由于這種強(qiáng)烈的、急劇上升的氣流造成的。

你也可以認(rèn)為火苗是隨著上升的氣流而向上燃燒的。

為什么白天聽不到的聲音夜里能聽到

首先,讓我們來看看聲音傳播的最佳條件吧。

這些條件是:空氣平靜,聲音傳播的途中沒有建筑物等障礙物,沒有雜音等等。

一到夜間,由于人和汽車的活動減少了,因此,聲音在傳播途中因障礙物造成的反射也隨之減少。

這樣,聲音就能清晰地傳到很遠(yuǎn)的地方去。

另外,在夜間,我們的耳朵不再受雜音的干擾,注意力相對集中,因此,聲音也變得清晰起來。

白天因各種雜音干擾而難以聽見的聲音,到了晚上,隨著雜音的消失,這些聲音就都能夠聽得見了。

我們在夜間能聽到遠(yuǎn)處傳來而白天卻聽不到的汽笛聲,就是這個道理。

聲音在寒冷的天氣里傳播得既遠(yuǎn)又清晰,是因?yàn)榭諝馄届o的緣故。

也可以說是因?yàn)樘鞖饫,人們較少出來活動,雜音少又比較安靜的緣故。

在下雪天,雜音被雪吸收了,由于安靜,聲音便能傳播得很遠(yuǎn)。

水為什么能滅火

物體燃燒就會產(chǎn)生火苗,而燃燒必須要達(dá)到一定的溫度,而且要有充分的氧氣。

水在蒸發(fā)時,要從周圍吸收大量的熱,從而會使燃燒的東西降溫。

大量的水澆在燃燒的東西上,水就使燃燒的東西和空氣隔離開來,一旦得不到空氣中的氧,火就熄滅了。

正因?yàn)樗幸陨咸攸c(diǎn),所以水能滅火。

拍破充滿空氣的紙袋,為什么會發(fā)出“膨”的聲音

如果用手指堵住注射器的口,然后推壓活塞,就會使里面的空氣受壓而收縮。

但是只要一放手,里面的空氣又會膨脹,把活塞擠回原處。

這是因?yàn)榭諝饩哂袕椥浴?/p>

把紙袋充滿氣,然后扎緊袋口,用手捏紙袋,袋就會收縮。

因空氣有彈性,它受壓后就極力向紙袋的四周擠壓。

如果這種力量超過了紙袋的承受能力,袋就會破裂,空氣隨即會從裂口里噴出,發(fā)出“嘭”的破裂聲。

破裂時,裂口產(chǎn)生強(qiáng)烈的空氣振動,因此會發(fā)出這種聲音。

火藥在爆炸時或氣球在破裂時,都會產(chǎn)生強(qiáng)烈的空氣振動,發(fā)出刺耳的聲音。

像這種因空氣急速膨脹而產(chǎn)生的現(xiàn)象,我們稱為爆炸或破裂。

炸彈在爆炸時發(fā)出震耳欲聾的聲音就更不用說了。

  

燭芯涂上蠟,燭火為什么就會熄滅

在燃燒的燭芯上涂上蠟,其火苗的熱量就會把蠟融化。

也就是說,融化蠟必須耗費(fèi)一些熱量,于是蠟燭火苗的熱量就降低了。

另一方面,融化了的蠟在蓋住了燭芯的一瞬間,使火焰與空氣隔離開來,這樣,火焰燃燒時所必需的氧氣就供應(yīng)不上了。

溫度下降,氧氣又不足,所以燭火就會熄滅。

物體燃燒,需要三個重要條件,只要缺其中之一就馬上會停止燃燒。

這也是被人們所利用的消防原理。

三個條件為:①燃料(燃燒物體),②高溫(燃點(diǎn)),③空氣(氧氣)。

在燭芯涂上蠟所以會使?fàn)T火熄滅,是因?yàn)槿绷巳齻重要條件中的②、③兩項(xiàng),所以,燭火就熄滅了。

那么要是缺①會怎樣呢?你不妨做一個試驗(yàn),把一根火柴棒剖成 Y 字型,夾在燭芯底部會怎樣呢?

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