羅桂環(huán)《農(nóng)業(yè)起源與人類古代文明》高一說明文閱讀題及答案

我國是小米和大米的起源地。小米是指粟、黍，主要在黃河流域起源和發(fā)展，后來成為我國北方的主要農(nóng)作物。北方現(xiàn)在主要的谷物是小麥，而小麥又是從西亞那邊傳過來的，不是我國原生的。長江流域是稻作農(nóng)業(yè)的起源地。所以我國是兩種農(nóng)業(yè)的起源地——北方是以小米為主的農(nóng)業(yè)起源地，南方長江流域是以大米為主的農(nóng)業(yè)起源地。

過去，研究農(nóng)業(yè)起源，農(nóng)學家主要是根據(jù)栽培種與野生祖本的關系，也就是根據(jù)植物的基因庫，認為基因種類多樣化的地方，就應該是農(nóng)業(yè)起源的中心。所以一般都認為印度是稻作農(nóng)業(yè)的起源中心。日本學者也提出過山地起源說，認為東南亞北部的山地，包括中國的云南，泰國、緬甸、越南北部，還有印度的東北部，這個區(qū)域是稻作農(nóng)業(yè)的起源中心。

事實上，早在公元前四五千年的時候，我國南北兩個農(nóng)業(yè)體系就已經(jīng)形成了。

黃河流域和長江流域，都有一個漫長的冬季，冬季的食物資源比較缺乏，先人就得想辦法來增加食物的資源，這就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的一個社會動力。而這兩個地方又恰恰有可以栽培的野生祖本植物。粟的野生祖本，就是狗尾草，這里到處都是黍的野生祖本在華北地區(qū)也能找到，有野生黍。所以人們可以栽養(yǎng)它。在長江流域，有野生稻，現(xiàn)在江西、湖南都還有，這些地方是野生稻分布的北部邊緣。為什么許多農(nóng)學家考慮野生稻從印度起源、從山地起源，還有一些農(nóng)學家考慮從華南和東南亞起源？因為這些地方野生稻非常多，而長江流域野生稻很少，是野生稻生長的邊緣地帶。然而，他們就沒有想到一個問題，那些野生稻多的地方，其它的食物也多，人們就用不著種稻了。

稻谷作為食物的優(yōu)勢在哪里？它的優(yōu)勢是易于貯藏，填補冬季食物的匱乏。而且稻谷又是一種一年生的植物，種了以后等不了幾個月就可以收獲，到第二年開春又可以下種。要是別的植物，比如說水果或者是干果，像栗子、橡子，你把這些種子保存后播種，多少年以后才能結果，周期太長。谷類作物，包括水稻、小麥、玉米，都有這樣一個共同的優(yōu)點。所以在這樣的自然、地理、氣候條件的背景下，黃河流域跟長江流域，就成了兩種農(nóng)業(yè)起源的溫床。

這兩個農(nóng)業(yè)體系的形成對我國來講極為重要。北方旱地農(nóng)業(yè)歉收了，南方的水地農(nóng)業(yè)可以做補充；南方水地農(nóng)業(yè)歉收了，北方旱地農(nóng)業(yè)可以做補充。中國文化的特色，就以廣大的農(nóng)業(yè)為基礎，而且是兩個農(nóng)業(yè)體系，就像雙子星座似的，擰在一起。

（選自2009年1月8日《光明日報》，有刪改）

5．下列對我國成為兩種農(nóng)業(yè)起源地的原因，表述不正確的一項是（   ）

A．長江流域，是野生稻分布的北部邊緣，這些地方長有少量的野生稻。

B．黃河流域有野生黍和大量的狗尾草，都是可以栽培的野生祖本植物。

C．兩流域都有漫長的冬季，冬季里食物資源比較缺乏，人們有生活壓力。

D．水果或者是干果，像栗子、橡子之類的植物，從播種到結果周期太長。

6．下列對文章內(nèi)容的理解，不正確的一項是（   ）

A．我國南方種植大米，北方種植小米、小麥的農(nóng)業(yè)體系，是在六七千年前形成的。

B．日本學者提出稻作農(nóng)業(yè)山地起源說，是因為那里野生稻多，基因類型多樣化。

C．水稻、谷子等谷類作物，共同的優(yōu)點就是易于貯藏，能夠填補冬季食物的匱乏。

D．有南北兩個農(nóng)業(yè)體系，對我國極為重要，一方遇到自然災害，另一方可以做補充。

7．下列根據(jù)文中的信息所作的推斷，正確的一項是（   ）

A．我國南北兩個農(nóng)業(yè)體系幾千年前就已形成，經(jīng)歷了自然與歷史的檢驗，這種農(nóng)業(yè)種植傳統(tǒng)將不會改變。

B．農(nóng)業(yè)起源的條件是多方面的，除了自然、地理、氣候的背景之外，最重要的條件就是人類的聰明與智慧。

C．水稻之所以沒有起源于印度或我國的華南一帶，主要是因為那里氣候溫暖，自然資源豐富，食物充足。

D．水稻和谷子的成功培育證明了越是自然條件差的高寒地區(qū)，越能培育出生長期短、易于貯藏的糧食作物。

參考答案：

5. D（本句只解釋了水果或干果沒有成為主要作物的原因，不是兩種農(nóng)業(yè)起源的原因。）

6. A（無中生有，“小麥”成為北方主要農(nóng)作物的具體時間文中沒有涉及。）

7.C（A項推斷絕對化，“北方現(xiàn)在主要的谷物是小麥”證明了本推斷的錯誤；B項過于強調(diào)了人的聰明與智慧，最主要的條件應該是“植物的基因庫”； D“條件越差越能培育” 不符合文意。）