1941年，南洋新加坡邵氏“大華戲院”的戲樓上，一個(gè)可愛的嬰兒呱呱墜地，父親給其取了一個(gè)有趣的名字“蔡瀾”，聽起來像“菜籃”。戲樓、買菜的籃子，冥冥之中注定了蔡瀾一生和電影與美食密不可分。
兒時(shí)，蔡瀾的家住在戲院樓上，父親蔡文玄是邵氏電影公司在南洋的發(fā)行主管，兼“大華戲院”的經(jīng)理，電影伴隨著蔡瀾整個(gè)的成長過程。當(dāng)時(shí)新加坡分華校和英校，各不交對(duì)方語言。為求聽得懂電影對(duì)白，蔡瀾上午念中文，下午讀英文。
父親蔡文玄還是位詩人，很喜歡文學(xué)。經(jīng)常買一大堆書回來給兒女們放在地上，隨兒女們挑選。姐姐蔡亮喜歡教育類的，哥哥蔡丹喜歡做生意的書，而蔡瀾則偏愛看希臘神話、《天方夜譚》這些古古怪怪的書。
電影和書都看的多了，與眾不同的感觸也越來越多。年僅14歲的蔡瀾寫了一篇影評(píng)《瘋?cè)嗽骸吠督o《南洋商報(bào)》，沒想到報(bào)紙竟然刊發(fā)了，蔡瀾很興奮。從此一發(fā)不可收拾，他被聘請(qǐng)為報(bào)紙電影版副刊編輯。蔡瀾活得很瀟灑，一拿到稿費(fèi)，他就帶著一幫同學(xué)去吃喝玩樂，夜夜笙歌。
慢慢長大，蔡瀾決定走出去看看外面的世界，他離開獅城，游歷他國。因?yàn)閻酆秒娪埃?dāng)時(shí)日本的電影很發(fā)達(dá)，他最終選擇留學(xué)日本，就讀于日本大學(xué)藝術(shù)學(xué)部電影科編導(dǎo)系。
1957年，蔡瀾在日本讀書的時(shí)候，看著他長大的邵逸夫先生對(duì)他寄予厚望：“那邊剛好有一個(gè)經(jīng)理要退休了，你正好可以接任。”于是，他擔(dān)任了邵氏電影公司的駐日經(jīng)理，購買日本片到香港放映，又以影評(píng)家的身份，成為多屆亞洲影展的評(píng)審員。當(dāng)年邵氏電影愈拍愈多，蔡瀾也經(jīng)常游走于韓國、臺(tái)灣地區(qū)，背包旅行。
1963年，鄒文懷先生自組嘉禾影業(yè)公司后，蔡瀾被掉返香港，擔(dān)任制片經(jīng)理一職，參與多部電影的制作。因?yàn)樘矚g電影，蔡瀾寧可不做導(dǎo)演，選擇制片。他認(rèn)為制片就是“校長兼敲鐘”：制片要構(gòu)思故事，請(qǐng)編劇寫成劇本，同時(shí)，又要接洽適合此戲的導(dǎo)演、演員、工作人員，計(jì)算出詳細(xì)的預(yù)算，還有配音、拷貝、做海報(bào)，也要參與討論并給出意見，一直到安排發(fā)行，賣版權(quán)，片子在戲院上映，無一不親力親為。有時(shí)，蔡瀾可以同時(shí)拍五六部戲，但他樂此不疲，在《城市獵人》《烈火青春》等20世紀(jì)90年代風(fēng)靡亞洲的商業(yè)電影中，“監(jiān)制：蔡瀾”的標(biāo)記十分常見。
雖然從小看電影，大學(xué)念電影專業(yè)，第一份工作也和電影相關(guān)，還曾坦言自己最愛的是電影，但是蔡瀾并不想把電影當(dāng)做“終身工作”。1998年，老搭檔何冠昌因心臟病辭世，再加上盜版猖獗、市場(chǎng)疲軟，整個(gè)電影業(yè)，一年只有一兩部電影賣座，其他都虧得一塌糊涂。蔡瀾心灰意冷，忽然意識(shí)到電影再好，也是別人的事情，而他竟然為別人的事忙碌了40年！
蔡瀾放棄電影，重拾紙筆�！稏|方日?qǐng)?bào)》的“龍門陣”、《明報(bào)》副刊、《壹周刊》上，皆有蔡瀾的專欄。
有關(guān)生活的吃住用行，蔡瀾無所不知，無所不曉。他的文章，談吃、談喝、談旅游，聲色犬馬，紙醉金迷，但最廣為人知的還是他關(guān)于美食的撰文。他將自己的好吃秉性，歸結(jié)于父親起名的“不慎”，大哥蔡丹，侄子蔡曄，“于是一家人正好拿著菜單（蔡丹），提著菜籃（蔡瀾），去買菜葉（蔡曄）”，不愛吃，可能嗎？因?yàn)椤昂贸浴�，蔡瀾吃出了學(xué)問，吃成了與金庸、倪匡、黃沾齊名的香港四大才子。蔡瀾一天的美食路線圖是這樣的：早晨喜歡吃面食，中午在外面吃不同的館子。吃五六家才會(huì)誕生一篇美食文章，且從不白吃白喝，也不只褒不貶，壞的就說壞，反而讓讀者喜歡。
盡管一路“吃吃喝喝”，他理想的人生境界卻是如豐子愷、弘一法師。他說：“人生的意義就在于吃吃喝喝，以興趣為工作的生活，是我一生的追求。”不是不是披星戴月地“討”生活，不是百無聊賴地“熬”生活，以“享受人生”為正業(yè)的蔡瀾對(duì)生活的態(tài)度是“玩”，在股掌之間玩出出神入化的境界。
很多人都問過蔡瀾：“電影人、美食家、商人，你究竟是做什么的？”蔡瀾說：“我只想做一個(gè)人，這并不容易。做人就是努力別看他人臉色，做人也不必要給別人臉色看……人與人之間要有一份互相的尊敬。所以，我不管對(duì)方是什么職業(yè)，是老是少，我都尊重。”
11．下列對(duì)傳記有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)是（5分）
A．第一段介紹蔡瀾的出生地與名字的由來,其作用是增添讀者的閱讀興趣，也為下文介紹蔡瀾成為電影人和美食家作了鋪墊。
B．“而他竟然為別人的事忙碌了40年”這句話寫出了蔡瀾的感嘆：電影再好也是別人的，只因?yàn)樗麤]有組建自己的影片公司。
C．“因?yàn)椤贸浴虨懗猿隽藢W(xué)問”，是指蔡瀾在用心品味生活；吃成了“香港四大才子”之一是因?yàn)樗珜懨朗撤矫娴奈恼聫V為人知。
D． 蔡瀾理想的人生境界和豐子愷、弘一法師一樣都是“吃吃喝喝”，他們都認(rèn)為：人生樂趣就應(yīng)在“吃喝”中“享受人生”，“玩”人生。
E．文章先寫蔡瀾的種種人生經(jīng)歷，最后點(diǎn)出他的人生態(tài)度，這種由外及內(nèi)、由神及形的寫法，符合讀者的閱讀習(xí)慣和認(rèn)知規(guī)律。
12．蔡瀾曾坦言自己最愛的是電影，為什么最終放棄了電影？請(qǐng)結(jié)合文章，簡要分析。(6分)
13．“‘什錦’人生”的含義是什么？作者以此為題有什么作用？(6分)
14．蔡瀾的人生獨(dú)具個(gè)性，請(qǐng)你任選一個(gè)方面，結(jié)合全文，聯(lián)系社會(huì)生活，談?wù)勀愕目捶ā?8分)
參考答案：
11．選A得3分，選C得2分，選B得1分；選D、E不得分。【解析】試題分析：可從文章結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、表現(xiàn)手法等角度分析，B項(xiàng)，“只因?yàn)樗麤]有組建自己的影片公司”屬于主觀猜測(cè)。D“吃吃喝喝”“都認(rèn)為”屬于無中生有。E“由神及形”理解錯(cuò)誤，應(yīng)該是“由形及神”。所以選AC�？键c(diǎn)：分析語言特色，把握文章結(jié)構(gòu)，概括中心意思。能力層級(jí)為分析綜合C�！�查看完整高中傳記類閱讀訓(xùn)練答案100則（本題在頁答案第3頁） …考點(diǎn)：體會(huì)重要語句的豐富含意，品味精彩的語言表達(dá)藝術(shù)。能力層級(jí)為鑒賞評(píng)價(jià)D。分語言特色，把握文章結(jié)構(gòu)，概括中心意思。能力層級(jí)為分析綜合C。14．觀點(diǎn)一：在工作中享受人生。蔡瀾被譽(yù)為電影人、專欄作家、商人，他的成功離不開辛勤的工作，工作對(duì)他來說就是享受人生。蔡瀾并不是做工作的奴隸，披星戴月地“討”生活，百無聊賴地“熬”生活，而是以灑脫曠達(dá)的姿態(tài)來工作，從而享受生活�，F(xiàn)實(shí)中有不少“房奴”“車奴”等，這些人大都已失去生活的快樂。其實(shí)，享受生活并不是遙不可及,關(guān)鍵在于把握好心態(tài)。觀點(diǎn)二：懂得尊重是人生必需的素養(yǎng)和品質(zhì)。蔡瀾認(rèn)為人與人之間要有一份互相尊敬，不必在乎對(duì)方的職業(yè)和年齡。要學(xué)會(huì)尊重自己，努力地不看他人的臉色。還要懂得尊重他人，不必給別人臉色看。當(dāng)今社會(huì)發(fā)生的許多事件，都反映某些人并不懂得尊重的內(nèi)涵，漠視他人的生命，把自己凌駕在他人之上，最終釀成悲劇，我們要以此為戒，懂得尊重�！窘馕觥吭囶}分析：必須先亮出觀點(diǎn)，然后進(jìn)行分析，再從文章中找出論據(jù)來論證。不能脫離原文的關(guān)鍵詞句進(jìn)行答題，也要聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，還要注意分點(diǎn)作答，條理要清晰。答題時(shí)，可從工作態(tài)度、享受生活、尊重自己及他人的角度，選取一條，結(jié)合著自己對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的感悟來理解和闡述�？键c(diǎn)：探究文本中的某些問題，提出自己的見解。能力層級(jí)為探究F。
