何師儉，字桐叔，浙江山陰人。何師儉，字桐叔，浙江山陰人
以納貲，於康熙六十年選授兵部員外郎。通過捐財物在康熙六十年被選任為兵部員外郎。
奉職勤懇，常數(shù)月不出署。他工作勤懇，經(jīng)常幾個月都不出官府。
雍正元年，遷廣西右江道僉事，部請留任一年，世宗命以升銜留任，賜人參、貂皮。 雍正元年，升職為廣西右江道僉事，兵部又奏請讓他留任了一年，世宗皇帝使命他升官銜留在兵部作事，并賜給他人參、貂皮。
師儉以執(zhí)法卻重賄，忤要人，因誣以避瘴故留部。何師儉因為嚴格執(zhí)行拒收賄賂，得罪了顯要人物，被誣告是因為想逃避廣西的瘴氣故意留在兵部不走。
侍郎李紱昌言曰：“今部曹不名一錢，才者尤勞瘁，茍得郡，爭趨之，況監(jiān)司耶?”期滿，復(fù)請留，加按察司副使銜。侍郎李紱說：“如何部里各司官員都不值錢，有才干的人尤其勞累不堪，如果能外任為官，大家都爭著去，更何況部里監(jiān)司呢?”一年期滿后，又請求留任，又被加授按察司副使官銜。
司疏奏皆出其手，他司事難治者亦時委之。司里的疏書奏章都出自他手，別的部門有難以處理的事有時也交給他辦。
三年，出為江南驛鹽道副使，上召對，勉以操守，復(fù)賜人參、貂皮，許上疏言事。雍正三年，外任為江南驛鹽道副使，皇帝召他面見對談，勉勵他保持操行，又賜他人參、貂皮，準他直接上書談事。
四年，調(diào)廣東糧驛道副使。歲大祲，師儉以存留米五萬石給餉，飭所屬緩征。雍正四年，調(diào)任為廣東糧驛道副使。那年廣東遭受大災(zāi)，何師儉用存留的五萬石米糧供作應(yīng)急糧餉，約束所屬官吏暫緩征服稅賦。
或疑專擅獲咎，師儉 曰：“請而后行，民已苦箠楚矣!”有人擔心擅自作主會犯錯獲罪，何師儉說：“先請示下來再施行，老百姓就要困苦不堪了。”
總督孔毓珣與巡撫楊文乾不相能， 以師儉署鹽法道，欲引以為助。總督孔毓珣與巡撫楊文乾相敵視，因為何師儉任鹽法道，都想拉攏何師儉做為自己的助力。
文乾疑為毓珣黨，令買銅，將以賠累困之。楊文乾懷疑何師儉是孔毓珣的同黨，就令何師儉買銅，打算讓他陷入賠錢的困境。
明年，文乾入覲，上示以毓珣彈事，亦及師儉，乃知師儉非阿毓珣者。第二年，楊文乾入朝拜見皇帝時，皇帝讓他看孔毓珣彈劾他的奏章，彈劾中也涉及了何師儉，才知道何師儉不是阿諛孔毓珣的。
令署按察使，毓王句又疑師儉昵文乾。(他就推薦)讓何師儉擔任按察使，孔毓珣又懷疑何師儉親近楊文乾。
及文乾卒，劾師儉違禁開礦，侵蝕銅價。等到楊文乾去世，孔毓珣便彈劾何師儉違反禁令開礦，侵擾銅價。
逾年，署巡撫傅泰會鞫，事始白：上知其無罪，命往陜西佐治軍需。第二年，代理巡撫的傅泰會審之后，事情才真情大白。皇上知道何師儉無罪，便命他前往陜西輔佐，管理軍需。
師儉在兵部，諳悉諸邊形勢扼塞、戰(zhàn)守機宜、芻餉緩急。何師儉在兵部，熟悉了各邊境地區(qū)的形勢和重點、戰(zhàn)與守的分寸、糧餉供應(yīng)的緩急。
至涼州，每集議，指畫如素，習，總督查郎阿深重之。到?jīng)鲋葜�，每次開會議事，指點事務(wù)就像做習慣了的一樣，總督查郎阿很看重他。
署涼莊道參政。師過涼州，檄至肅州支餉。讓他代理涼莊道參政。軍隊經(jīng)過涼州，傳達下來的公文讓他們到肅州領(lǐng)取餉銀。
兩路遙遠，師儉即以涼州所蓄給之，師行無乏。兩邊路途遙遠，何師儉就用涼州所存的銀兩先支付軍需，使軍隊行動不缺糧餉。
一日羽書數(shù)過，師儉策必調(diào)取生兵，峙以待。已而果然。有一天行軍公文過往好幾遍，何師儉想到肯定有新軍隊調(diào)動過來，就(提前)支好帳逢等著。不久果然是這樣。
肅州師將行，飛檄令截取公私騾馬，官民皇皇。師儉曰：“在道官商皆赴肅者，若官頓於途，貨棄於地，非軍前所宜。進剿未有定期何如聽其至肅釋所載而后供役軍前得人與貨亦省芻蕘解送之煩是獲兩利也。檄雖嚴，吾自當之。”於是官商皆安，軍事亦無誤。
肅州軍隊將要行經(jīng)此地，送來急信要求截住、征用沿途公家和私人的騾馬牲畜，地方官和百姓都人心惶惶。何師儉說：“這路上的官員商人都是趕往肅州的，如果官員困在路上，貨物丟在途中，都對軍隊行動不利。進軍剿匪還沒有定期，不如讓他們都先到肅州，放下人員、貨物之后再供軍隊役使?軍方得到了人員和貨物，也省去了交接押運的麻煩，兩方面各得便利。文書說得雖嚴，我來承擔這個責任。”就這樣官員商旅都安心了，軍事也沒有耽誤。
尋調(diào)補西安鹽驛道副使。關(guān)中旱，詔以湖廣米十萬石自商州龍駒寨運陜西。不久何師儉補缺調(diào)任西安鹽驛道副使。關(guān)中發(fā)生旱災(zāi)，進行下令把湖廣地區(qū)的十萬石米糧從商州龍駒寨送往陜西。
師儉董其役，未半，大雨溪漲，騾馬少，不足供轉(zhuǎn)輸。何師儉主持這次運輸，沒運過一半，天降大雨，河溪水漲，騾馬又少，不足以供應(yīng)運輸所需。
商於山中無頓積所，水次隘，運艘不齊。商於山里沒有積存糧食的地方，水路也不通暢，運輸?shù)拇膊积R備。