“箸”變成今天的“筷”，有個說法是與江南沿海的船民有關，因“箸”與“住”同音，對船民而言有不吉利的意思，所以反其意稱“箸”為“快兒”。又因多數(shù)“快兒”是用竹子所做，于是在“快”字上加了竹字頭，成為“筷子”。雖明代已經(jīng)有人稱“箸”為“快”或“筷”，但清《康熙字典》僅收錄了“箸”而并未收錄“筷”。
《禮記》有所謂“飯黍毋從箸”，先秦時人們吃飯用手抓食，箸只用于夾菜。從飲食進化推想，原始社會以手抓食可謂自然不過，其后的食器發(fā)展為“匕”，曲柄淺斗，很像今天的羹 匙。今天的“匙”相信是由“匕”發(fā)展而來，但總不及用箸夾菜更為方便。
理論上，促成“箸”的誕生，契機應是熟食燙手。先民發(fā)明鉆木取火，將食物煮熟后，隨手用樹枝撈取是合理推測，因為原始人類生活在森林和洞穴，最 方便的材料是樹枝。從現(xiàn)在筷子的形體來看，它還帶有原始竹木棍棒的特征。
筷子雖是餐具，卻又像微型健身器。有學者指出，用筷子進食時，要牽動人體三十多個關節(jié)和五十多條肌肉，有助于刺激神經(jīng)系統(tǒng)的活動。
筷子不過是小小餐具，卻魅力十足，成為文明進步的標志 。法國思想家羅蘭·巴特談到筷子時認為，筷子不像西方餐具刀、叉那樣用于切、扎、截，因而“食物不再成為人們暴力之下的獵物，而是和諧傳送的物質”。
（作者 李陽波 選自2016年5月6日《光明日報》 略有刪改）
16．本文從哪幾個方面介紹了有關“筷子”的知識？
答：
17．第④段劃線部分采用了哪種什么方法，作用是什么？
答：
18．第⑤段加點的“理論上”能否刪去？結合文意說明理由。
答：
19．文中寫筷子作為餐具有哪些優(yōu)勢？
答：
（四）閱讀下文
留住一個民族的故事
柏拉圖說過這樣一句話：“誰會講故事，誰就擁有世界。”我一直在想，對于中華民族，對于世界上各個民族，什么才是那個民族的故事？一個民族若有故事，可以解決這三個問號：因何而著名？因何而流傳？因何而有用？
我從第一個問號講起。前幾天我去了德國的萊比錫。萊比錫有博覽會，還有保時捷的生產基地。但是到了那里沒有人向我們提這些，他們首先提的是巴赫。巴赫在那里生活了20多年，瓦格納在那里出生，門德爾松在那里出任樂團指揮，并創(chuàng)建了萊比錫音樂學院……每個人都對這如數(shù)家珍。萊比錫的街道上有許多用金屬做成的音符，那是地面的路標，指引你通往一個又一個故居。見到萊比錫市長的時候，他極其自豪地向我們介紹，這座城市因為巴赫而著名。我們問市長：“萊比錫將來要打造成德國東部的著名城市嗎？”市長回答：“一個擁有巴赫的城市，怎么能只滿足于成為德國東部的著名城市呢？我們要成為國際著名的城市。”他們的底氣源于巴赫在那里生活過。
第二個問號：因何而流傳。我去浙江南潯古鎮(zhèn)時，當?shù)厝祟I我們去了藏書樓。講解員開始是這樣介紹的：“中國人常說富不過三代，你們看，這家第三代就出了個讀書人。”我一聽特郁 ，以為第三代這個讀書人要開始敗家了。后來才知道是這個讀書人愛書成癡，把前兩代積累的巨大財富全買成了書，一共有17萬冊孤本、善本，建成了這個藏書樓�，F(xiàn)在這座藏書樓是南潯最著名的古跡之一，也是浙江圖書館的分館。即將離開藏書樓時，我們說，幸好第三代是個“敗家子”，把祖輩積攢的金錢都“敗”成了書，讓這個家族因此流芳百世。
第三個問號：因何而有用？大家都知道《富春山居圖》。幾百年前，在富陽郊區(qū)的深山老林里，一位七十多歲的老人開始畫《富春山居圖》。我相信那個朝代的“城里人”也在忙著做些“有用”的事，賺名賺利，歌舞升平。而這位老人，獨自在山林中守 著孤寂作畫。幾年之后，作品完成了，他著急大概也覺得“無用”，便將它送給一位名叫“無用”的僧人，該畫因此得名“無用師卷”。幾百年過去了，那些功名富貴都已煙消云散，一幅“無用”的畫，卻為這座古城帶來了扎扎實實的聲名和利益。這些就是“無用之有用”。
我們這一兩代中國人，是沒有“故鄉(xiāng)”和“故居”的，一直都在遷徙。也許有時能看到父親領著兒子指著某個廣場上的地磚說：“你爸當年就住這兒。”1994年，馮驥才老師為了保護天津要拆的街巷，組織100多位攝影師去拍照。最后房子拆了，藝術家們把它們留在了無聲的作品里。
在這個沒有故鄉(xiāng)也少了故居的時代里，如果再沒有了故事，失去了記憶，未來還有什么意義？如果在好好重視文化，我們將來拿什么回憶，拿什么找到家？也許將來都會像二十年前，北島流浪時所說：“我對著鏡子說中文。”隔了一會兒，北島又說：“祖國是一種鄉(xiāng)音。”
（作者 白巖松 節(jié)選自《白說》 略有刪改）
20．文章第2自然段闡明，真正能夠讓萊比錫聞名于世的原因是什么？
答：
21．根據(jù)文章第4自然段內容，解釋什么是“無用之有用”。
答：
22．作者為什么用提出問題的方式展開論述？全文的三個問題之間是怎樣的關系？
答：
23．聯(lián)系全文，應怎樣理解“誰會講故事，誰就擁有世界”這句話？
