閱讀相關(guān)材料，按要求答題。
材料一：在一次全球民意調(diào)查中，88％接受調(diào)查的中國人認(rèn)為自己的生活遠(yuǎn)離“幸福”的標(biāo)準(zhǔn)，其中物價(jià)、房價(jià)和食品安全問題是影響民眾幸福指數(shù)的主要因素。如果說物價(jià)、房價(jià)只是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的周期性波動(dòng)反映在某個(gè)特定階段的價(jià)格表現(xiàn)，那么食品安全問題卻是由來已久卻難以根治的痼疾。經(jīng)歷過三聚氰胺事件的重?fù)簟⑹萑饩录恼ɡ�、染色饅頭的喧鬧、塑化劑事件，中國人對(duì)于食品安全的態(tài)度早已變得麻木和無奈，食品安全問題已然成為國人心中揮之不去的夢魘。相比在經(jīng)濟(jì)和科技領(lǐng)域建立起來的世界矚目的成就和光輝文明，食品安全方面的落后和差距是巨大的。
材料二：冬天里，熱氣騰騰的糖炒板栗甚為熱銷。而消費(fèi)者組織卻提醒廣大消費(fèi)者，街頭的糖炒板栗最好不要吃。正規(guī)的糖炒板栗應(yīng)該用麥芽糖和精制植物油來炒，而有些街頭攤販用糖精鈉和劣質(zhì)的泔腳油炒栗子。糖精鈉是國家明令限制使用的食品添加劑，食用多了會(huì)對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定的危害。泔腳油就是從吃剩的飯菜中提煉出來的油，也是國家明令禁止使用的。
材料三：中國農(nóng)業(yè)患病不輕：反季節(jié)果蔬生產(chǎn)，加劇了農(nóng)產(chǎn)品中的藥物殘留；動(dòng)物“速成班”將雞、鴨、鵝等禽類生長周期縮短至28—45天，豬出欄時(shí)間縮短至2．5—4個(gè)月，凡此種種嚴(yán)重違背了生物學(xué)的種植和養(yǎng)殖規(guī)律。更有一些不法生產(chǎn)商逆食品安全法規(guī)而行，在食品中加入不利人體健康的非食用物質(zhì)和食品添加劑。此類案件數(shù)量的持續(xù)上升，使我們深刻感受到現(xiàn)代科技與商業(yè)倫理之間發(fā)展的不平衡。
1．給材料一擬寫一個(gè)標(biāo)題。（不超過20字）
2．假如你的好友小立喜歡吃糖炒板栗，且經(jīng)常放學(xué)后在校園周邊的小攤販上買糖炒板栗吃，閱讀了材料二后，你有什么話對(duì)小麗說？
3．結(jié)合上述材料，請(qǐng)你分析中國食品安全問題凸顯的原因和相應(yīng)的對(duì)策，各列舉兩條。
參考答案：
1.示例：食品安全問題已經(jīng)成為國人揮之不去的夢魔。
2.略，有理有據(jù)。（根據(jù)材料二中“有些街頭攤販用糖精鈉和劣質(zhì)的泔腳油炒栗子”一句告訴對(duì)方危害性。）
3.示例：病因：政府監(jiān)管不力（或：政府檢測監(jiān)督機(jī)制的失靈、食品安全法制不健全等）。對(duì)策：強(qiáng)化執(zhí)法檢查的力度。病因：食品生產(chǎn)者或供應(yīng)者圖謀私利（以盈利為目的）。對(duì)策：嚴(yán)明法治。（激發(fā)消費(fèi)者對(duì)食品安全的監(jiān)督權(quán)，充分保證消費(fèi)者的知情權(quán)，切實(shí)維護(hù)受害消費(fèi)者的權(quán)利）病因：現(xiàn)代科技與商業(yè)倫理之間發(fā)展的不平衡。對(duì)策：提高生產(chǎn)商、消費(fèi)商職業(yè)素養(yǎng)。
