“中國糧倉”里的節(jié)水稻
①上海世博園中國館中，有一個“中國糧倉”，其中展示著一種“節(jié)水稻”。
②你知道節(jié)水稻的身世嗎？節(jié)水稻像青蛙那樣既能在水中生，也能在濕潤坡地活，真可與青蛙媲美而稱為“兩棲稻”。這種稻是由上海農(nóng)業(yè)科學院的水稻專家為保護人類家園，根據(jù)遺傳學規(guī)律，采用雜交技術，經(jīng)過多年的辛勤勞動培育出來的。
③眾所周知，全球性的水資源危機日趨嚴重。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年由于缺水造成的國民經(jīng)濟損失高達2000多億元人民幣。而我國的農(nóng)業(yè)用水卻占總用水量的80%，而種水稻的用水量占農(nóng)業(yè)用水量的70%。國際水稻研究所早已發(fā)出警告，以稻米為主食的國家，到2025年將面臨嚴重缺水。到那個時候，水稻就會因供水不足而減產(chǎn)，甚至絕收。目前，聯(lián)合國已把中國列為13個缺水的國家之一。面對這種局面，未雨綢繆，上海農(nóng)業(yè)科學院的專家決定培育節(jié)水稻。
④目前地球上存在的“水稻”和“旱稻”有著共同的祖先，那就是生長在沼澤地帶的“野生稻”�！耙吧尽钡淖訉O們，有的逐漸下水了，有的卻跑上了岸，久而久之，在水與旱的條件長期影響下，各自適應了水或旱的環(huán)境條件，就成了在許多性質和形狀（性狀）各不相同的水稻或旱稻。水稻和旱稻雖然在性狀上出現(xiàn)了明顯的差異，可從決定性狀的基本原因（基因）角度分析，真正的基因不同的不多，絕大多數(shù)基因還是相同的�；蛳嗤�，性狀為什么會出現(xiàn)差異呢？這是因為水稻和旱稻為適應環(huán)境條件而基因表現(xiàn)不同或基因修飾造成的遺傳性狀，叫做“表觀遺傳”。因表觀遺傳不同的兩種水稻，如果有機會進行基因交流就比較容易得到性狀之間新組合的后代�？茖W家根據(jù)這個科學分析，從水稻和旱稻中選取了幾個基本材料進行了水稻和旱稻的有性雜交，并且從雜交種第2代起就開始根據(jù)需要進行了嚴格的挑選。經(jīng)過多年的努力，到2005年，他們終于得到了符合要求的“節(jié)水稻”。
⑤節(jié)水稻一生所需的水量只有水稻的一半，而且這種稻的產(chǎn)量能趕上原來的高產(chǎn)水稻，遠遠超過旱稻。節(jié)水稻不僅產(chǎn)量高，而且米質明顯比旱稻好，與水稻相比也毫不遜色。節(jié)水稻根系比水稻發(fā)達而可在坡地種植，受到農(nóng)民的歡迎。坡地上種植節(jié)水稻只要澆水保持土壤濕潤，它就可以完成正常生長周期。
⑥與水稻相比，節(jié)水稻無需成天在水中生活，這樣就大大減少了農(nóng)藥、肥料對水源的污染。不僅如此，水稻田因泡水過久而引發(fā)的甲烷排放也會因改種節(jié)水稻而被阻斷。許多事實表明，節(jié)水稻不僅是名副其實的節(jié)水標兵，而且也是環(huán)境保護的模范。此外，節(jié)水稻從播種到收獲，都比較容易實現(xiàn)機械化，減輕了勞動強度，也提高了勞動效率。
⑦科學家們在培育出節(jié)水稻的基礎上，經(jīng)過幾年的努力，又培育出了一批更高產(chǎn)量的節(jié)水雜交稻�，F(xiàn)在，這些節(jié)水雜交稻正在陸續(xù)走向祖國大地。
（作者潘從光、曾溢濤，選自《科學畫報》2010年第11期，有刪節(jié)）
15．根據(jù)文章第②段，給“節(jié)水稻”下個定義。（2分）
16．根據(jù)第③段，回答為什么要研究培育節(jié)水稻。（2分）
17．培育節(jié)水稻的主要原理是什么？（2分）
18．中國節(jié)水稻有什么優(yōu)勢？（4分）
答案
15、答案：根據(jù)遺傳學規(guī)律、采用雜交技術培育出來的，可以在水中、濕潤坡地種植的稻類。（或根據(jù)文章概括為“水稻和旱稻雜交而改變稻基因，可以在水中、濕潤坡地種植的稻類”也給滿分。）
16、：全球包括中國在內(nèi)水資…初中說明文精品閱讀訓練100則答案…的一半；②優(yōu)質，米質比旱稻好，與水稻相比毫不遜色；③產(chǎn)量高，能趕上原來的高產(chǎn)水稻；④根系比水稻發(fā)達而可在坡地種植；⑤種植節(jié)水稻可保護環(huán)境（少用農(nóng)藥、肥料，減少稻田泡水而產(chǎn)生的甲烷排放）；⑥因在旱地種植，容易實現(xiàn)機械化生產(chǎn)，提高了勞動效率。（答出4點即可，每1點1分）
