國家越重視閱讀教育,國民的閱讀力就越好,整體素質(zhì)就越高,國家的競爭力也就越強(qiáng)。
⑤閱讀力就是幸福力。真正的幸福是心靈的(A)與(B)。閱讀需要專注,在知識的積累之外,也是一種精神的修行。通過閱讀感受書香,能滿足人類的內(nèi)在需求,使人獲得精神上的陶冶與升華,擁有更充實、更豐盈的生活,從而增加幸福感。書香的涵養(yǎng),也能形成一個社會的氛圍、一個時代的氣質(zhì),讓喧囂的沉靜下來,讓浮躁的厚重起來。
⑥閱讀最大的意義和價值就是“改變”。我堅定地相信:閱讀,讓中國更有力量!(文/朱永新,有刪改)
14.請指出第②段所論述的分論點(diǎn),并為其補(bǔ)充一個正面論據(jù)。(2分)
15.第④段引用《朗讀手冊》中的一句話的作用是什么?說說你的理解。(2分)
16.將“充實”“寧靜”兩個詞語分別填寫在第⑤段中A、B兩處,并說說理由。(2分)
17.文章②③④⑤段的順序能否調(diào)換?為什么?請簡要分析。(2分)
18.根據(jù)全文內(nèi)容,簡要分析第⑥段的作用。(2分)
(三)(14分)
鄉(xiāng)宴
①停刀落箸,鄉(xiāng)宴至美。
②在我的老家,管做鄉(xiāng)宴的廚師叫“大師傅”,平日里,他們與土地為伍,與糧食蔬菜相伴,并無異于常人之處。只有在喜事場上,他們才被主家以“天地君親師”中的“師”稱呼,身份便有了些許特殊。
③只見“大師傅”馬步扎得穩(wěn)當(dāng),一只炒鍋盈握在手,翻炒之間盡顯如虹氣勢,“砧板”和“傳菜”臂助左右,不敢怠慢;蛟S,他們不知“八珍”是何烹飪之術(shù),更叫不出幾道“滿漢全席”中的菜品名號,不論是批切鍥斬,還是煎炒烹炸,全靠代代傳續(xù),耳濡目染,他們用嫻熟的烹飪技藝制作出富有地方風(fēng)味的菜肴,靈趣中透出憨魯,粗糲中帶著精細(xì),一如他們性情的折射。
④幾乎每個村子里都有一名做鄉(xiāng)宴的“大師傅”,我們村也有,是我的伯祖父,也就是我的大爺。二堂哥建春結(jié)婚的時候,那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。他是長輩,本應(yīng)到外村請“大師傅”來伺廚的,他不允,說還是由自己做才放心。家人拗不過他,只好答應(yīng)。
⑤隨著建春哥婚期的臨近,我似乎聞到了那股濃濃的菜香。
⑥大爺常說,做宴席講究五個字:質(zhì)、色、香、味、器,缺一不可。對于食材的質(zhì),大爺向來很在意。俗話說,一方水土一方人,一方人做一方宴,要想做出親近唇齒的味道,就不能忽視本地食材,因為它們接了我們腳下的地氣,還有滲入我們肌體的水氣。
⑦按照本地風(fēng)俗,不管誰家辦喜事,本家族人和左鄰右舍都要去幫忙。爐灶鍋臺,杯碟碗筷,刷得纖塵不染,干貨菜蔬,雞鴨魚肉,逐一備齊。大爺并不急于過油、走紅,而是先吊了一鍋清湯。照他的話說,這叫“唱戲的腔,廚師的湯”。廚師沒了清湯,做出的菜肴就沒有底味,不論是燒、扒,還是燉、燜、煨、汆、涮、燴、熬,味道再好,終究是浮著的。為人處世亦是如此,沒了人味,表面功夫做得再好,也只不過是浮夸之輩。
⑧爐膛中,松柴畢畢剝剝地燃燒著,醬鍋里的湯汁上下翻涌,鍋底箅絲上的肉慢慢紅潤起來。大爺一聲令下,大家抖擻起精神,火速“備宴”。攪動雞蛋的嘚嘚聲,切蔥姜末發(fā)出的唰唰聲,“粗?jǐn)丶?xì)剁”肋條肉形成的馬蹄聲,給鯉魚、光雞過油響起的噼里啪啦聲……各種聲音融匯在一起,抑揚(yáng)頓挫,和諧悅耳。小院子的花花草草也被這氣氛所感染,歡快地?fù)u曳著。
⑨薄暮時分,“備宴”收尾,建春哥和伯父送來糖茶,表示感謝。大家圍坐在八仙桌旁,講古說今,大爺話不多,深邃的眼神讓人捉摸不透。晚九點(diǎn)左右,大家散去,大爺斜躺在連椅上,不一會兒就響起了沉重混沌的鼾聲。
⑩第二天,陽光燦爛,天氣晴好。嗩吶聲聲,鞭炮齊鳴。建春哥迎來了堂嫂。他們拜天地,拜高堂,夫妻對拜,空氣中彌漫著鞭炮炸開花的嗆味,非常好聞。另一頭,大爺將兩碗寬心面下好了,由本家嫂子用紅漆木盤端給兩位新人。寬心面,嫩香腆潤,每碗一整根,代表一心一意,蘊(yùn)含美好的寄托。這時,“傳菜”的伙計捎話過來,客人已經(jīng)遵照安排入座,大爺將手勺一揮,宣布開席!
⑪宴席有條不紊地進(jìn)行著。從天剛破曉到日上中天,大爺在“砧板”的配合下,忙而不亂,一口炒鍋在手,或翻或轉(zhuǎn),動作流暢自然。做完最后一道“四喜丸子”,他長舒一口氣,額頭沁出細(xì)密的汗珠,臉膛泛紅,讓人感覺很溫暖。
⑫送走賓客,伯父安排大家會餐,再次表示感謝。我又嘗到了大爺?shù)氖炙。大爺多喝了兩盅,他說,他記不清做過多少次鄉(xiāng)宴了,但這次喜宴是他做得最滿意的一次。大家打趣他,說他之前故意留了一手。他擺擺手說,每次都很用心,但這次感覺不一樣,至于啥感覺,一時半會說不清。
⑬許多年過后,我結(jié)婚了,“大師傅”是從外莊請來的,因為大爺再也不能做喜宴了,或者說,我永遠(yuǎn)沒有機(jī)會品嘗他做的菜了。我陪客人入座,一道道菜端上餐桌,菜品用了很多新式調(diào)料,客人推杯換盞,贊不絕口,我卻停了一下筷子,憶起大爺,還有他做的鄉(xiāng)宴。
14那滋味,那么美,是濃濃的親情,是家的味道。
(選自《人民日報》,有刪改)
19.文章第①段有什么作用?說說你的看法。(2分)
20.與第③段“只見‘大師傅’馬步扎得穩(wěn)當(dāng),一只炒鍋盈握在手,翻炒之間盡顯如虹氣勢”相照應(yīng)的句子是。(2分)
21.理解第⑦段“為人處世亦是如此,沒了人味,表面功夫做得再好,也只不過是浮夸之輩”這個句子的含義。(2分)
22.請從修辭手法的角度賞析第⑧段中畫線的句子。(2分)
23.簡要分析第⑪段畫線句描寫人物的方法及作用。(2分)
24.文章結(jié)尾段能否刪去?為什么?(2分)
25.文章的題目是“鄉(xiāng)宴”,開篇卻從做鄉(xiāng)宴的“大師傅”寫起,這離題嗎?請結(jié)合全文內(nèi)容說一說。(2分)
三、作文(40分)