徐 迅《蠶豆開花是紫色》高二散文閱讀題及答案
“春種一粒籽，夏發(fā)萬棵芽，咿子呀子喲………”黃梅小調(diào)唱的好像就是蠶豆。很多年以來，蠶豆就是這樣生長(zhǎng)在南方的田間地頭。鄉(xiāng)親們仿佛知道蠶豆有很強(qiáng)的生命力，卻很少大面積地種植，而是漫不經(jīng)心地插完秧后，順手一溜地撒落在田埂上。等到秧苗呼啦啦地長(zhǎng)得發(fā)綠，田埂上淺淺地生出蠶豆幾瓣嫩嫩的綠葉，像是春天的兩只耳朵在風(fēng)中搖擺，傾聽著水田里秧苗發(fā)棵拔節(jié)的聲音。
很快，他們就像一對(duì)相依相偎的小兒女——別看蠶豆的葉片是綠色的，秧苗可也是綠色的，他們都綠得有些天真爛漫。但隨著綠色的秧苗撒歡似地長(zhǎng)高了個(gè)子，蠶豆的葉片在田埂上就隨風(fēng)一溜開跑，跑了幾趟，蠶豆就開出淡紫色的花了。在這之前，稻田里有水，水像一汪明鏡似地倒映著明月，藍(lán)藍(lán)的天空，朝霞和夕陽(yáng)，偶爾還有一只翠鳥飛過——那些剛栽插下去的秧苗，是在另一塊田里生根發(fā)芽，被人小心移植過來的，它從種子落地的那天起就離不開水，而蠶豆就不一樣，它只被人丟在田埂的泥垱里，遇土生根發(fā)芽，漠漠青田白鷺飛時(shí)，它還沒有冒出頭來，但等田里的秧苗長(zhǎng)成水稻，它卻燦爛如霞。在這時(shí)候，人們才像分辨男孩女孩一樣分辨出它們各自的品質(zhì)來。
終是要收獲的。到收獲時(shí)，男人收割稻子，女人收獲蠶豆。“春種一粒籽，夏發(fā)萬棵芽，咿子呀子喲……”她們頭裹藍(lán)色的頭巾，嘴里哼著黃梅調(diào)。手舞足蹈，低身彎腰地就收拾了起來。這時(shí)蠶豆紫色的花瓣已開始凋謝，但那根莖卻結(jié)著粒粒飽滿的莢果——蠶豆，蠶豆在花的凋謝聲中大聲喊著自己的名字，那脆亮的名字就從綠色的根莖上滴落下來，青青的，青得像一塊綠寶石，青得惹人憐愛。這樣品質(zhì)優(yōu)良的蠶豆是可以留作種子的，鄉(xiāng)親們往往選上一些，放進(jìn)一個(gè)布袋里吊在房梁上。有一年春荒時(shí)乘母親不在家，我發(fā)現(xiàn)了那只布袋的秘密，不知怎么我打開布袋就把那蠶豆種子偷偷炒了吃了。那是一個(gè)饑餓的年代。母親知道后，不停地責(zé)備我：“你這伢……”不知說什么才好。現(xiàn)在，鄉(xiāng)親們種蠶豆是一種心情，吃蠶豆也是一種心情。她們把那青青的蠶豆在水里認(rèn)真地洗凈，放在鍋里，伴著雞蛋就能燒出一鍋美味來。淡黃的雞蛋，清清的湯水漾著綠色的豆，喝進(jìn)嘴里鮮美無比。蠶豆粉團(tuán)團(tuán)地嚼在舌尖上，更是口齒留香。新鮮的蠶豆一時(shí)吃不完，鄉(xiāng)親們就用竹器盛著放在太陽(yáng)下曬，然后燒紅鍋在鍋里炒，那蠶豆在紅紅的鍋里活蹦亂跳，隔著幾里路都能聞到蠶豆?jié)鉂獾南阄�。炒好的蠶豆冷卻一下，吃在嘴里嘎嘣爛脆，清香沁人肺腑。逢年過節(jié)，鄉(xiāng)親們用這招待客人，尤其是小孩子，剛好可以試試一個(gè)牙齒的硬度與韌性。這時(shí)候男人們要是出門干重活，比如挑一擔(dān)稻草什么的，你抓一把蠶豆給他，他便一路走一路吃著，再去挑那擔(dān)子就顯得輕松多了。
水稻成熟時(shí)是金黃色的，渾身的每一縷肌膚都泛著銅一樣的光芒。金黃直達(dá)他的根部，也抵到鄉(xiāng)親們的心靈。而蠶豆則不是，她的根莖是方形，中心空，細(xì)看那花是潔白的，紫色只是那白色中的斑痕，而如一方白紗巾不小心沾了紫的顏料。稻子在水田里灌漿、揚(yáng)花，也因?yàn)樗�，他的呼吸舒暢而粗重，而蠶豆的呼吸卻很微弱。水稻越長(zhǎng)越粗壯，也更高大，而蠶豆卻將紫花緊緊貼著地面，低低的，低得似乎要到塵埃里去，如一位靦腆害羞的少女，不敢抬頭看著面前的男人，卻將頭緊緊地依靠在男人的胸脯上——這與她知道她和水稻的處境不同似乎也很有關(guān)系。水稻是中國(guó)的糧食，是南方人須臾不可缺少的大面積收獲和大面積填飽肚子的物質(zhì)，但她啥也不是，充其量只是鄉(xiāng)親們過年過節(jié)用來調(diào)味的食物；水稻是男性的，是雌性的，她生就是鄉(xiāng)野人家的小女兒。看看，金黃色的稻田周圍盛開的蠶豆花，把稻田從青轉(zhuǎn)黃都鑲上了一道紫色的花邊。早晨的時(shí)候，鄉(xiāng)親們赤腳走在田埂上，雙腳踩著那帶著重重露水的蠶豆花，就像踩著一片去，那偶爾沾在褲腳上的紫色花瓣，仿佛小女孩一路不停地笑。
