哈爾斯伯格《料理之愛》初中記敘文閱讀及答案
我的老公約什普是個(gè)廚師。他出生在阿爾卑斯山腳一個(gè)叫做阿爾帕的小山村,這里家家戶戶都會(huì)制作特色奶酪,每天都能吃上新鮮的雞蛋和牛奶。也許從小就__ A一(耳聞目睹、耳濡目染)的緣故,約什普很喜歡料理,每次都會(huì)發(fā)揮獨(dú)特的創(chuàng)造性。年輕的時(shí)候,約什普就走遍了世界多個(gè)地方,最后在韓國的一家旅館工作了十一年。他最大的愿望就是能夠回到家鄉(xiāng),經(jīng)營一家餐館。
經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備,最終他在維也納實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想,開了家名為“考考樂”的餐館。這是他在東京工作時(shí)認(rèn)識(shí)的一個(gè)朋友給取的名字,意思是“心愿”,好聽又好記。
餐館不大,要想做出不亞于一流酒店的料理,其難度非同一般,但約什普相信能用自己的雙手做出讓顧客滿意幸福的美食來。他常常道: “我能用美食讓客人感到心情愉快,每天還能發(fā)揮自己的創(chuàng)意,廚師真是一個(gè)偉大的職業(yè)!如果有來世,我還會(huì)做廚師。”如同餐館的名字一樣,約什普認(rèn)真做好每一道料理,名氣也越來越大,甚至就連總統(tǒng)等知名人士也曾經(jīng)光顧過。
客人中有一個(gè)叫約翰的美國青年,他是一個(gè)作家,又是一個(gè)美食家,但手頭不怎么寬裕。約什普曾說: “約翰人很善良,生活卻略顯困難,他最好能早一點(diǎn)找個(gè)女朋友……”每次約翰來就餐,約什普就道: “我做了個(gè)新的料理,一起嘗嘗吧!今天我請(qǐng)你,這個(gè)葡萄酒也不錯(cuò),來喝兩口,”于是兩人就會(huì)邊喝酒邊探討人生。
有時(shí)會(huì)有兩個(gè)客人一起就餐,卻只點(diǎn)一人份的量。此時(shí)約什普就說: “他們并不是不餓,而是B (囊中羞澀、一文不名)。來我的餐館就餐,分量給足一點(diǎn),能讓他們對(duì)奧地利產(chǎn)生良好的印象。料理的目的是讓人們感到幸福,不僅僅是為了掙錢。”俗話說“借人一斗,還人一升”,過后,那些客人常常會(huì)寫來感謝信,有時(shí)還寄一些禮物,很多人因此與約什普成了朋友。
約什普勤奮努力,視工作為天職,他的執(zhí)著精神深深地吸引了我,所以我就心甘情愿地嫁給了他。但他沒日沒夜地沉浸于料理之中,有時(shí)不免讓我心生怨意。突然有一天,由于過度勞累,約什普突發(fā)心臟病去世了。我頓時(shí)陷入了萬丈深淵,舉目無親,連德語都說不熟練,我該如何生活下去呢?
幾天后,我正在拾掇餐館,約翰過來了。他說: “對(duì)不起,我剛剛得知消息,這是一封信,請(qǐng)等我離開之后再打開。”約翰走后,我打開信封,里面裝了很多錢——足夠他在餐館里吃上幾個(gè)月的一大筆錢。我趕緊追過去,約翰已不見了身影。
里面還有一封信,這樣寫道: “我失去了最重要的餐館,在餓肚子的時(shí)候,在懷念故鄉(xiāng)深感孤獨(dú)的時(shí)候,在痛苦傷心的時(shí)候,在手中沒錢的時(shí)候,這個(gè)餐館依然熱情接待我,讓我恢復(fù)元?dú)�,今后還有何處能體會(huì)到那樣的熱情和愛呢?約什普兄,一路走好!在天國如果也有像我這樣貧困的青年,請(qǐng)為他們制作美好的食物,那樣,他們也會(huì)重拾信心,再次出發(fā)。我愛你,我會(huì)永遠(yuǎn)銘記你!”
我用約翰給的錢,在約什普的墓碑上刻上了他的料理哲學(xué):“制作美味雖可稱為料理,只有全心投入的制作方為藝術(shù)。”
我將餐館盤了出去,并在一家水晶制品公司上班,工作地點(diǎn)位于市中心。經(jīng)常還有不曾忘記約什普的朋友們找上門來,他們說: “無論歲月如何流逝,我們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記用心制作關(guān)食,讓我們開心幸福的約什普。我們希望你能克服困難,祈禱你重新振作,在奧地利好好生活。”
約什普雖已離去,但他播撒的愛卻依然在朋友中流傳著。
(選自《小品文選刊》)
1.請(qǐng)根據(jù)文章內(nèi)容,為文中A、B兩處選填恰當(dāng)?shù)某烧Z。