《臘八粥》課后練習參考答案

一、朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。

臘八節(jié)那天喜得要發(fā)瘋了，高興里藏著對臘八粥的饞。聽媽媽說要到夜里才能吃粥急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實是一副饞像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃兩碗半”在這討價還價中那副饞樣再也藏不住了，已經(jīng)完全掛在了臉上。饞樣還表現(xiàn)在八兒吞咽著口水想象鍋中臘八粥的樣子，吃一枚特別大的大棗時，吃飯時一碗接一碗狼吞虎咽的樣子。

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二、課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。想想這樣寫有什么好處。

等粥這件事詳寫，喝粥這件事略寫。詳寫等粥，略寫喝粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景，可以充分表現(xiàn)出八兒對臘八粥的渴望與喜愛，突出文章中心。

三、“花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。”像這樣細膩描寫臘八粥的句子，課文中還有一些，找出來讀讀，和同學交流自己的感受。

文中類似的句子還有很多，如“鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)”“栗子跌進鍋里，不久就得粉碎”。這些細膩的描寫，使臘八粥仿佛有了生命一般，從字里行間跳出來，香噴噴、甜膩膩地呈現(xiàn)在我們面前。

小練筆

作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你喜愛的食物。

范例一

我最喜歡吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出來了。把里脊肉洗凈切成長條，放適量鹽、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌勻，腌制一會兒，然后撒上生粉。再放到油鍋里炸，炸好后另外用一個鍋，放適量番茄醬、白糖、一點清水，煮開后加一點兒淀粉水，煮到湯汁變稠關(guān)火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要說吃，但是看一眼這色香味俱全的糖醋里脊就讓人口水直流了，更不要說大口大口地吃了。

范例二

提起餛飩，有誰不立馬咽口水呢？瞧那些可愛的小餛飩在滾開的水里上下翻騰，透過薄薄的皮可以看到里邊的肉餡，從騰騰的熱氣里散發(fā)著濃濃的肉香……光是這樣看著就令人賞心悅目，何況是大口大口地吃到嘴里呢？

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