D．《紅樓夢(mèng)》中的飲食文化如同孔子所云“食不厭精。膾不厭細(xì)”。如劉姥姥向薛寶釵請(qǐng)教一道叫“茄鲞”的菜的做法，寶釵說(shuō)“這也不難，你把才下來(lái)的茄子把皮削了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了：再用雞脯子肉，并香菌、新筍、蘑菇、五香腐干，各色干果子，俱切成釘子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封嚴(yán)。要吃時(shí)，拿出來(lái)，用炒的雞爪一拌就是。”
二、閱讀（9分）
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第六枚戒指
【美】簡(jiǎn)•伯特
（1）我17歲那年，好不容易找到一份臨時(shí)工作。母親喜憂(yōu)參半：家有了指望，但又為我的毛手毛腳操心。
（2）工作對(duì)我們孤女寡母太重要了。我中學(xué)畢業(yè)后，正趕上經(jīng)濟(jì)大蕭條，一個(gè)差事會(huì)有幾十、上百的失業(yè)者爭(zhēng)奪。多虧母親為我的面試趕做了一身整潔的海軍藍(lán)衣服，才得以被一家珠寶行錄用。
（3）在商店的一樓，我干得挺歡。第一周，受到領(lǐng)班的稱(chēng)贊。第二周，我被破例調(diào)到樓上。
（4）樓上珠寶部是商場(chǎng)的心臟，專(zhuān)營(yíng)珍寶和高級(jí)飾物。整層樓排列著氣派很大的展品櫥窗，還有兩個(gè)專(zhuān)供客人看購(gòu)珠寶的小屋。
（5）我的職責(zé)是管理商品，在經(jīng)理室外幫忙和傳接電話(huà)。要干得熱情、敏捷，還要防盜。
（6）圣誕節(jié)臨近，工作日趨緊張、興奮，我也憂(yōu)慮起來(lái)。忙季過(guò)后我就得走，回復(fù)往昔可怕的奔波日子。然而幸運(yùn)之神卻來(lái)臨了。一天下午，我聽(tīng)到經(jīng)理對(duì)總管說(shuō)：“艾艾那個(gè)小管理員很不賴(lài)，我挺喜歡她那個(gè)快活勁。”
（7）我豎起耳朵聽(tīng)到總管回答；“是，這姑娘挺不錯(cuò)，我正有留下她的意思。”
（8）這讓我回家時(shí)蹦跳了一路。
（9）翌日，我冒雨趕到店里。①距圣誕節(jié)只剩下一周時(shí)間，全店人員都繃緊了神經(jīng)。
（10）我整理戒指時(shí)，瞥見(jiàn)那邊柜臺(tái)前站著一個(gè)男人，高個(gè)頭，白皮膚，約莫三十歲。但他臉上的表情嚇我一跳，他幾乎就是這不幸年代的貧民縮影。一臉的悲傷、憤怒、惶惑，有如陷入了他人置下的陷阱。剪裁得體的法蘭絨服裝已是襤褸不堪，訴說(shuō)著主人的遭遇。他用一種永不可及的絕望眼神，盯著那些寶石。
（11）我感到因?yàn)橥槎科鸬谋瘋�。但我還牽掛著其他事，很快就把他忘了。
（12）小屋打來(lái)要貨電話(huà)，我進(jìn)櫥窗最里邊取珠寶。當(dāng)我急急地挪出來(lái)時(shí)。衣袖碰落了一個(gè)碟子，六枚精美絕倫的鉆石戒指滾落到地上。
（13）總管先生激動(dòng)不安地匆匆趕來(lái)，但沒(méi)有發(fā)火。他知道我這一天是在怎樣干的，只是說(shuō)：“快撿起來(lái)，放回碟子。”
（14）我彎著腰，幾欲淚下地說(shuō)：“先生，小屋還有顧客等著呢。”
（15）“去那邊，孩子。你快撿起這些戒指!”
（16）我用近乎狂亂的速度撿回五枚戒指，但怎么也我不到第六枚。我尋思它是滾落到櫥窗的夾縫里，就跑過(guò)去細(xì)細(xì)搜尋。沒(méi)有!我突然警見(jiàn)那個(gè)高個(gè)男子正向出口走去。頓時(shí)，我領(lǐng)悟到戒指在哪兒了。碟子打翻的一瞬，他正在場(chǎng)!
（17）當(dāng)他的手就要觸及門(mén)柄時(shí)，我叫道：“對(duì)不起，先生。”
（18）他特過(guò)身來(lái)。漫長(zhǎng)的一分鐘里，我們無(wú)言對(duì)視。我祈禱著，不管怎樣，讓我挽回我在商店里的未來(lái)吧。跌落戒指是很糟，但終會(huì)被忘卻；要是丟掉一枚，那簡(jiǎn)直不敢想象！而此刻，我若表現(xiàn)得急躁--即便我判斷正確--也終會(huì)使我所有美好的希望化為泡影。
（19）“什么事？”他問(wèn)。他的臉肌在抽搐。
（20）②我確信我的命運(yùn)掌握在他手里。我能感覺(jué)得出他進(jìn)店不是想偷什么。他也許想得到片刻溫暖和感受一下美好的時(shí)辰。我深知什么是苦尋工作而又一無(wú)所獲。我還能想象得出這個(gè)可憐人是以怎樣的心情看這社會(huì)：一些人在購(gòu)買(mǎi)奢侈品，而他一家老小卻無(wú)以果腹。
（21）“什么事？”他再次問(wèn)道。猛地，我知道該怎樣作答了。母親說(shuō)過(guò)，大多數(shù)人都是心地善良的。我不認(rèn)為這個(gè)男人會(huì)傷害我。③我望望窗外，此時(shí)大霧彌漫。
（22）“這是我頭回工作�，F(xiàn)在找個(gè)事兒做很難，是不是？”我說(shuō)。
（23）他長(zhǎng)久地審視著我，漸漸，一絲十分柔和的微笑浮現(xiàn)在他臉上。“是的，的確如此。他回答，④“但我能肯定，你在這里會(huì)干得不錯(cuò)。我可以為你祝福嗎？”
（24）他伸出手與我相握。我低聲地說(shuō)：“也祝您好運(yùn)。”他推開(kāi)店門(mén)，消失在濃霧里。
（25）我慢慢轉(zhuǎn)過(guò)身，將手中的第六枚戒指放回了原處。
6.下列對(duì)文中劃?rùn)M線(xiàn)句子的解讀，不正確的一項(xiàng)是（    ）（3分）
A．①句渲染節(jié)日的氛圍，為下文“我”的急中出錯(cuò)和戒指的丟失埋下伏筆，作了鋪墊。
B．②句的意思是：我能否保住這份工作，就完全由“他”是否愿意交還這枚戒指決定了。
C．③句以“我”望窗外彌漫大霧的動(dòng)作和環(huán)境描寫(xiě)，暗示“我”此刻的心理：在這經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期，工作機(jī)會(huì)難求，我要以此來(lái)打動(dòng)他，讓他歸還戒指。
D．④句的言外之意是：你放心，我會(huì)把成指還給你的，你不會(huì)因?yàn)閬G了戒指而丟掉這份工作。
7.下列對(duì)小說(shuō)的理解和評(píng)價(jià)，不符合文意的一項(xiàng)是（    ）（3分）
A．小說(shuō)構(gòu)思精巧：“我”的毛手毛腳前后形成照應(yīng)，為故事的開(kāi)展打下基礎(chǔ)：對(duì)男人的神態(tài)描寫(xiě)前后形成對(duì)比，表現(xiàn)了他由惡向善的轉(zhuǎn)變過(guò)程。
B．“母親說(shuō)過(guò)，大多數(shù)人都是心地善良的。”這句話(huà)在文中既有推動(dòng)故事情節(jié)發(fā)展的作用，也巧妙地揭示了小說(shuō)的主題。
C．小說(shuō)第（10）段對(duì)文中“男人”的肖像描寫(xiě)既真實(shí)反映了美國(guó)經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)代的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，也為下文“我”確信戒指就在他手里埋下伏筆。
D．小說(shuō)中的“我”富有責(zé)任心和同情心，因而能常常設(shè)身處地為他人著想：她又是一個(gè)沉著機(jī)智的年輕人，巧妙地解決了丟失一枚戒指的危機(jī)。
8.下列為小說(shuō)續(xù)寫(xiě)的結(jié)尾，不正確的一項(xiàng)是（    ）（3分）
A．最終，我順利地留在了珠寶行。

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