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你的體重,它們決定 說明文閱讀含答案

[移動版] 作者:1609541375

你的體重,它們決定

如果你曾經(jīng)與肥胖斗爭過,你應(yīng)該很清楚這場戰(zhàn)爭的勝利取決于:節(jié)食、鍛煉、遺傳基因。道理很簡單,你吃得越多,動得越少,你就會越胖。在這個方程式上,個人的基因起著關(guān)鍵的作用。但是科學(xué)家們很久前就知道這三個因素不足以解釋肥胖的起因,而第四個重要的因素日益引起研究人員的關(guān)注,盡管發(fā)現(xiàn)它們一直處于被忽略的狀態(tài):你的腸內(nèi)細(xì)菌。

它們的學(xué)名是:腸道微生物群落。這群微小細(xì)菌以上千億兆的數(shù)量居住人類的腸道中,它們很大部分的成員是厭氧菌—可以在缺氧的情況下存活。

這群微生物的作用之一就是調(diào)節(jié)人體從食物中吸收的卡路里和存儲脂肪,換而言之,它們能夠調(diào)解宿主的體重。研究人員發(fā)現(xiàn)這些腸道微生物的種類和平衡與否,是決定人體肥胖和苗條的關(guān)鍵,因此通過調(diào)解微生物群落的數(shù)量是可以改變?nèi)说捏w重。

通過對老鼠的研究表明,體型肥大者和體型消瘦者的腸道內(nèi)細(xì)菌種類和數(shù)量差異明顯。肥胖老鼠體內(nèi)的厚壁菌類群(Firmicute) 數(shù)量比擬桿菌(Bacteroidete)要高得多。在體重正常的老鼠體內(nèi),情況則正好相反。人體內(nèi)的菌群雖然種類繁多,但是90%都屬于兩大類菌群—擬桿菌和厚壁菌類群。其中,厚壁菌類群能夠?qū)е路逝郑鴶M桿菌能夠分解人體本身無法消化的多糖如纖維素等,在向宿主提供營養(yǎng)的同時也為自己和腸道中的其他細(xì)菌獲得食物。換而言之,如果你體內(nèi)的擬桿菌數(shù)量多于抗菌體,那么你就是令人羨慕的“吃不胖”體型。

人類的日常食譜是如何影響腸道菌類的數(shù)量和種類的?研究人員用有不同種類的食譜喂養(yǎng)老鼠,其中一種是典型的西方食譜,食物中的脂肪和糖含量較高!跋碛谩蔽魇酱蟛偷男∈髠兺憩F(xiàn)為體重增加:其腸道中的厚壁菌類群較多,而擬桿菌較少。而另一組則喂食低脂低糖的老鼠腸道中的厚壁菌類群較少,而擬桿菌較多。這些小鼠多表現(xiàn)為體重下降。

目前尚不能肯定腸道中菌群的變化和體重的變化兩者誰為因誰為果,但是上述研究發(fā)現(xiàn)能夠幫助我們判讀你的體質(zhì)是否容易肥胖。高登團隊的實驗表明,通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)可以改變腸道內(nèi)細(xì)菌群的種類和數(shù)量,更好地消化新食物從而改變體重。以小老鼠為例,把長期食用低脂的小老鼠食譜變成高脂的西式飲食,那么在不到一天的時間內(nèi),這些小老鼠腸道內(nèi)的厚壁菌數(shù)量會大幅增加。而以往的研究中,厚壁菌對腸道的吸收影響往往被科學(xué)人員忽視。

這個發(fā)現(xiàn)有助于研究人員最終對菌類進行標(biāo)識,從而撰寫出影響身體肥瘦類型的腸道菌類食譜。這樣可以幫助人們對自己的身體所攝取的卡路里進行檢測或控制。

1.簡要概括本文的說明中心。(2分)

2.從說明方法角度分析第四段劃線句的表達作用。(3分)

3.下列表述與本文內(nèi)容完全一致的一項是( )(3分)

A 研究人員發(fā)現(xiàn)通過調(diào)解微生物群落的種類和數(shù)量可以改變?nèi)说捏w重。

B 腸道微生物群落的作用就是調(diào)節(jié)人體從食物中吸收的卡路里和存儲脂肪。

C實驗表明,體重增加的小老鼠腸道中的厚壁菌類群較少,而擬桿菌較多。體重下降的小老鼠腸道中的厚壁菌類群較多,而擬桿菌較少。

D研究結(jié)果已經(jīng)肯定腸道中菌群的變化和體重的變化兩者誰為因誰為果。

4.體重超標(biāo)的人想要減肥應(yīng)該怎么樣去做呢?請結(jié)合文章內(nèi)容進行說明。(2分)

1.人的體重是由腸道微生物群落決定的。(或:腸道微生物群落能夠調(diào)節(jié)人的體重。)

2.運用列數(shù)字(和分類別)的說明…初中說明文閱讀100則答案…道內(nèi)細(xì)菌群的種類和數(shù)量,更好地消化新食物從而改變體重。所以要減肥,就要在平常的飲食中長期食用低脂低糖的食物,不吃高糖高脂的食物,使體內(nèi)擬桿菌增多,厚壁菌類群減少。另外要加強鍛煉。

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