三十五、(2023年廣西中考語文試卷)閱讀下面的文字，完成1-3題。

【材料一】

“民以食為天，食以稻為先。”糧食是歷史深層的決定因素，解決好吃飯問題始終是各個國家歷朝歷代的首要之事；糧食也是文明的根基與源頭。糧食的影響無處不在。縱觀世界，人類主要有兩大糧食作物——水稻與小麥。從對環(huán)境條件的適應(yīng)性來看，水稻比小麥占優(yōu)勢。當(dāng)前在中國，水稻可從海南島種到黑龍江，種植區(qū)域更廣。從食用情況來看，稻米食用比小麥方便，稻谷脫殼成米就可直接煮食，而小麥一般得脫殼后加工成面粉才拿來食用。小麥不大可能做成“米飯”，但大米可磨成粉，制作食物。

（摘編自岳玉峰《中國水稻史話》）

【材料二】

中國的飲食當(dāng)中，最平常也最離不開的食物就是五谷。據(jù)記載，古代“五谷”之說始于春秋戰(zhàn)國，后來逐漸約定俗成，“五谷”即指稻、黍、稷、麥、菽五種作物，分別對應(yīng)看今天的水稻、黃米、小米、小麥和大豆。五谷的概念形成之后相沿了兩千多年，這幾種糧食作物在全國的糧食供應(yīng)中，所處的地位常常因時而異。但水稻作為華夏民族主要糧食的地位始終得以維持。

漢朝時期，中原及關(guān)中是當(dāng)時人口最密集的地方，江南人口稀少。那時各地區(qū)人口的多少，與當(dāng)?shù)氐募Z食產(chǎn)量有著密切的關(guān)系。盡管當(dāng)時水稻在南方很重要，但其總產(chǎn)量遠(yuǎn)不及北方主要作物——小米。唐代開始，水稻在全國糧食供應(yīng)中的地位才日益提高，并在唐末登上第一糧食作物寶座。宋真宗年間，從越南引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)水稻品種——占城稻在江淮引種成功，而后在東南各省普遍栽種，提高了糧食的總產(chǎn)量，并得以供養(yǎng)宋朝末年創(chuàng)紀(jì)錄的1億人口。水稻作為首要糧食作物的地位終于得到徹底鞏固。到明代，人們有“今天下育民人者，稻居什七”一說，可見水稻在糧食供給中的重要地位。后來，隨著人口的遷徙和墾荒的推進(jìn)，水稻“南拉北戰(zhàn)”，從“蘇湖熟”到“湖廣熟”，從“北大荒”到“北大倉”，一個個故事記錄了水稻與區(qū)域文明發(fā)展之間的關(guān)聯(lián)。

水稻不僅是續(xù)命養(yǎng)身的第一大主糧，還是孕育中華文化和塑造中華文明的重要作物，具有萬年稻作史的中國，稻米文化已深入其中，無處不在。稻米文化不僅養(yǎng)成了今天中國人的許多生活習(xí)性，更培養(yǎng)了今天中國人的精神氣質(zhì)。

【材料三】

2022年中國稻谷、小麥、大豆種植面積及產(chǎn)量統(tǒng)計表

1． 下列說法與材料一、材料二意思不相符的一項是（     ）

A.糧食的影響無處不在，它是歷史深層的決定因素，也是文明的根基與源頭。

B.小麥一般得脫殼加工成面粉食用，稻谷可脫成米直接煮食或磨粉制作食物。

C.漢朝時期江南人口稀少，盡管當(dāng)時水稻在南方很重要，但總產(chǎn)量遠(yuǎn)不及小米。

D.占城稻引種成功使宋朝末年人口創(chuàng)1億紀(jì)錄，占城稻由此成為首要糧食作物。

2． 下列對材料二分析有誤的一項是（     ）

A.開頭介紹五谷概念的形成過程，是為了引出五谷種植時間的具體內(nèi)容。

B.加點詞語“據(jù)記載”表明“五谷”之說有史料依據(jù)，體現(xiàn)語言的嚴(yán)謹(jǐn)。

C.畫線句運用引用的說明方法，說明水稻在明代糧食供給中的重要地位。

D.材料按照時間順序，說明不同時期水稻在全國糧食供應(yīng)中所處的地位。

3． 為什么說“食以稻為先”？請根據(jù)以上三則材料概括原因。（3分）

【參考答案】

1． D

2． A

3． ①稻谷使用方便，脫殼成米就可直接煮食，還可磨粉，制作食物。

②水稻在糧食供給中的占據(jù)重要地位，與區(qū)域文明發(fā)展之間有關(guān)聯(lián)。

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