我還是想勸說這位家長，讓她替孩子著想一下，體會一下自己不想吃飯別人硬塞的感覺，建議她不要那樣和孩子天天頂牛，允許孩子少吃一些。這位家長立即反駁說，他是個男孩子，個子長不高怎么辦，全家人為這個著急死了，不多吃些怎么能長個子呢！
我能理解她的著急，就不死心地想讓她明白，孩子的情緒和進食有很大關(guān)系，只有先解決孩子的厭食問題，才能解決進食問題，而厭食的根源就是家長對孩子的吃飯?zhí)锝镉嬢^了。
這位媽媽對我的話沒有興趣，在言語間表示我不懂得食品營養(yǎng)，不知道一個長身體的孩子每天需要哪些營養(yǎng)，必須達到多少量。她認為婆婆在這方面比誰都懂，覺得不需要別人指點。
在這樣的家長面前，我黔驢技窮了。
有一天，我在學(xué)校午餐時觀察了一下男孩。他的飯盒里只要了很少的東西，幾乎沒吃一口，整個午餐時間他只是做樣子，用勺子拔拉幾下飯，但沒有一口送進嘴里。到別的同學(xué)吃飯結(jié)束后，他把所有的飯倒進垃圾桶，走出食堂。他班主任說這個孩子幾乎天天這樣，從不吃學(xué)校的飯。以前向他家長反映過，家長就要求老師盯著他吃飯，并流露出對老師的責(zé)怪。老師要關(guān)照全班學(xué)生，怎么可能天天盯著他吃飯，所以現(xiàn)在也不對他家長講這回事了。
看著那孩子瘦小的身體，目光里的飄忽不定和不時流露的敵意，我心里有說不出的遺憾。家長對孩子充滿了多少期望，不僅希望他學(xué)習(xí)成績好，將來能上名牌大學(xué)；也希望他心理健康，能生活得幸福；同時還希望他身體健康，長得高高大大，外表出眾�？蓡问浅燥堖@一件事，弄不對了，對這方方面面就不知有多大的破壞作用。從吃飯這件事再猜測這個孩子的家長在另一些事上的做法，恐怕也是刻板而缺少對孩子理解的。唉，如果那樣的話，他們的許多希望，恐怕都要竹籃打水一場空了。
如同在學(xué)習(xí)問題上我對那些干涉過多的家長們說“不要管孩子”，往往會遭到這些家長的反感一樣，在吃飯的問題上對那些斤斤計較的父母們說“不要管”的話，同樣也會遭到人家的白眼。“不管”在許多父母那里真是件非常難以做到的事。原因在于他們不認為自己的“管”是多余的，也不相信這叫“干涉”，他們堅信這叫關(guān)心和指導(dǎo)。所以，如果有人讓他不要“管”孩子，就如同讓他放棄做家長的責(zé)任和權(quán)利一樣難以接受。
可事實是，如同在學(xué)習(xí)問題上越“管”越壞一樣，“在吃飯的問題上同孩子斗狠比犟，父母沒有不敗的”。
如何讓孩子有正常的食欲？這其實非常簡單，就是四個字：順其自然。
家長在孩子的吃飯問題上不強迫不焦慮，相信孩子知道自己吃多少。孩子某一天胃口大開，什么都想吃，某一天卻什么都不想吃，這都正常。從一開始你就只是注意食品的營養(yǎng)搭配，把應(yīng)該給孩子吃的東西拿上桌子，但他吃哪一種，吃多少只是自己的事，那么孩子就不會出現(xiàn)厭食的情況，你在這件事上就做得又簡單又成功了。
如果孩子已出現(xiàn)了厭食癥狀，斯巴克先生在這方面給出了一些很好的具體指導(dǎo)，歸納他的指導(dǎo)，有如下內(nèi)容：
第一，家長改變態(tài)度。在孩子的吃飯問題上態(tài)度平淡，吃多了不表揚，吃少了不批評，這個問題上始終平和愉快，讓孩子不再因為吃飯的問題而感覺有壓力。孩子拿起飯碗時心理上輕松，才有可能產(chǎn)生正常食欲。
第二，如果孩子已出現(xiàn)了厭食癥狀，就不要指望他半月二十天就能恢復(fù)。家長要有耐心，這份耐心不是來自你強壓焦慮的暫時的鎮(zhèn)靜，而應(yīng)該來自你正確認識后徹底的坦然。孩子的恢復(fù)需要很長時間，幾個月甚至幾年。在這個過程中，如果父母只是由明處強迫變成躲在暗處盯梢，到一定時間終于忍不住又去嘮叨孩子，那么一切都將前功盡棄。
第三，不要在各種食物間劃杠杠，不能說這個有營養(yǎng)要多吃，那個沒營養(yǎng)要少吃。有沒有營養(yǎng)要靠家長在做飯時調(diào)節(jié)。拿上桌的食品就要允許孩子自己選擇。對于孩子不喜歡吃的食品不可以用條件來威逼，比如不要對愛吃肉而不愛吃菜的孩子說“如果不把菜吃了，就不給你吃肉”。這樣的話只能讓他更討厭吃菜。不妨把話反過來說，“必須吃完肉才給你吃菜”，這樣倒可能刺激他對菜的興趣。
第四，讓孩子自己吃飯，不要喂。孩子從一歲半左右就可以自己吃飯，父母不要把辛苦用在給孩子喂飯上，只需用在收拾被孩子弄下的“爛攤子”上就可以了。經(jīng)常喂飯會影響孩子的食欲，而且影響兒童手部技能和肢體技能的發(fā)育。有的三、四歲的孩子養(yǎng)成了壞習(xí)慣，家長不喂他就不吃，喂就吃幾口。這種情況要立即改變，告訴孩子以后自己吃飯。如果他不肯，就餓幾頓，肯定餓不著，壞毛病幾天就改了。
第五，不要和孩子在吃飯的問題上談條件。比如有的家長總喜歡說你要是好好吃飯，我就給你買玩具或帶你出去玩，這一類的話都會對孩子吃飯造成消極影響，而且教會他用無理要求來要挾父母。
2008年4月，我看到湖南某地方電視臺一檔育兒節(jié)目，談孩子不吃飯怎么辦的問題。
電視中小男孩大約有五、六歲，家長特別希望孩子長得高高的，可孩子就是不好好吃飯，爺爺奶奶、爸爸媽媽為此都很發(fā)愁。
電視臺請某大學(xué)一位教授支招，教授給出了一個“玻璃球治療法”。就是準備一個罐子和二十顆玻璃球，罐里先放十顆玻璃球，孩子哪天吃得好就加一顆，不好就減一顆。當(dāng)時孩子急于去買一張《奧特曼》光盤，但必須瓶里攢夠二十顆才可以去買。
電視臺把這當(dāng)作好方法呈現(xiàn)給觀眾——可這是個典型的“餿主意”，是一種畸形的誘惑——它讓孩子把吃飯當(dāng)成一種功利行為，教孩子拿吃飯來和家長討價還價。節(jié)目沒交代操作后效果如何，但我可以斷定，它最多只有一個短期“效果”，即延續(xù)到《奧特曼》買回家。接下來家長當(dāng)然可以再利用孩子的新需求，向孩子提出吃飯要求。但孩子沒有那么大毅力，他不會堅持的，他會很快厭倦和家長玩這種“游戲”。
這個方法不僅不會從根本上改變孩子的厭食問題，反而讓孩子在以后玻璃球總是難以攢夠的挫敗中，更加痛恨吃飯這個事。
有的家長并不逼迫孩子，但經(jīng)常有不良語言暗示，也會導(dǎo)致孩子厭食或偏食。
我的一個朋友，她在孩子很小的時候，就總是一臉焦慮地當(dāng)著孩子的面向別人抱怨說孩子不好好吃飯。我多次提醒她不要這樣說，即使想說，也要背著孩子，別讓孩子聽到了。但她一直不在意，或者是形成了習(xí)慣，總不自覺地當(dāng)著孩子的面嘮叨孩子不愛吃飯這類話。她的孩子現(xiàn)在已十多歲了，胃口一直不好。
我還聽另一個朋友說，她兒子小時候原本是喜歡吃羊肉的，但她丈夫不喜歡吃羊肉。后來有兩次做了家里做了羊肉，孩子正要吃時，爸爸無意中提醒說“那是羊肉”，言外之意是“你肯定自己會吃嗎？”孩子在這種口氣中捕捉到了父親對羊肉的排斥，感覺到父親的口氣是說“那東西挺難吃的”，以后就再也不肯吃一口羊肉了。
所以當(dāng)孩子表現(xiàn)出不愛吃飯或不愛吃某種東西時，你千萬不要說出這件事，更不要因此教訓(xùn)他，也不要急于找替代品。就裝作不知道，該讓他吃什么，就把什么東西拿來；甚至要找機會故意用語言來暗示他很喜歡吃這個。比如當(dāng)著不愛喝牛奶的孩子的面對別人說，我兒子什么都愛吃，不挑食，一口氣可以喝下一大杯牛奶。
圓圓大約五、六歲時，我?guī)乩牙鸭�，她受我大哥的孩子，她的豆豆姐姐的影響，也變得不吃羊肉了�；氐阶约杭液�，我做了羊肉她不吃。我不管她，也沒說什么，假裝沒注意這個問題，毫不在意地接下來該做羊肉繼續(xù)做。我做了兩次羊肉水餃，她吃之前總問是什么肉，我告訴她羊肉，她就不吃了。我給她另弄點吃的，沒說什么。
我知道她愛吃肉醬面，接下來我就用羊肉炒了肉醬。以前吃肉醬面從沒用過羊肉，圓圓這次也就沒問我什么肉，吃得很香。吃完后，我才裝著對先生說，今天家里沒有豬肉了，就用羊肉做肉醬，真好吃。圓圓聽我這樣說也許有些不愿意，可飯已經(jīng)進肚里了，沒辦法，只好接受了。
我還買了半成品的烤羊肉串，回家來用微波爐烤得滿屋飄香。她爸爸說，吃這么香的肉串，得喝口酒；我也說好長時間沒吃肉串了，真香。圓圓經(jīng)不起這誘惑，終于拿起肉串大吃起來。
最后還要提醒家長注意的是，盡量少讓孩子吃零食。孩子飯量本來小，吃些零食往往就飽了，上了飯桌自然沒食欲。
還有家庭氣氛是否輕松，父母關(guān)系是否和睦，也影響孩子的胃口。此外，兒童妒忌兄弟姐妹或其他周圍的孩子，感受到不公正的待遇，或受到其它消極情緒影響，也會出現(xiàn)厭食癥狀。做父母的應(yīng)該在這些方面多留心。
一個朋友打電話來，說她上幼兒園的孩子不愛吃飯，她給在鄉(xiāng)下的婆婆打電話訴苦，婆婆滿不在乎地說“餓他兩天就行了”。這句話讓做兒媳的很不高興，說當(dāng)奶奶的怎么能說出這種話。我笑了，說如果你向我請教，我也是這句話：不信餓他兩天試試看！
當(dāng)然，不一定真要餓孩子兩天，但這句話傳達的灑脫的理念，確是個法寶，能讓孩子“吃飯就是香”，效果肯定會超過那種口服液。鄉(xiāng)下的婆婆一定是以自己豐富的經(jīng)驗悟出了這個絕招。
特別提示
●孩子不喜歡吃飯的主要原因就是家長太在意孩子的吃飯，在這個問題上太強求了。孩子的正常食欲被當(dāng)下物質(zhì)和時間都比較充裕的大人好心地破壞了。在吃飯的問題上同孩子斗狠比犟，父母沒有不敗的。
●如何讓孩子有正常的食欲？這其實非常簡單，就是四個字：順其自然。當(dāng)孩子表現(xiàn)出不愛吃飯或不愛吃某種東西時，你千萬不要說出這件事，更不要因此教訓(xùn)他，也不要急于找替代品。就裝作不知道，該讓他吃什么，就把什么東西拿來；甚至要找機會故意用語言來暗示他很喜歡吃這個。