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淄博市2017年初中學(xué)業(yè)水平考試語文試題(doc可下載)

[移動版] 作者:佚名
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(4)晏子在與齊景公的對話中,講了一個什么道理?(2分)

(5)從課文《晏子使楚》中,我們已經(jīng)領(lǐng)略了晏子高超的語言藝術(shù),請你針對本文作適當(dāng)分析。(2分)

三、現(xiàn)代文閱讀(共30分)

(一)閱讀下面的文章,完成11-14題 。(12分)

…部分內(nèi)容請下載后查看…

12.根據(jù)提示揣摩下面的句子,體會父親的情懷。(4分)

13.結(jié)合上下文,談?wù)剬ο旅孢@句話的理解。(2分)

14.讀罷此信,你一定有很多感觸。請擬寫一段推薦語,把這封信推薦給你的同學(xué)。(3分)

(二)閱讀下面的文章,完成15-19題。(18分)

北京的炸醬面

劉齊

①北京的炸醬面很有名,我從小就知道。那時我在沈陽讀書,家里常吃炸醬面。本來母親做的已經(jīng)不錯了,我們吃得也快活,但幼年在北京住過的父親仍不滿意,認為沒有北京的地道。我心想,北京人跟毛主席緊挨著,又有長城又有天安門,還能吃到比我們這個更棒的炸醬面,好事都讓他們趕上了,難怪戶口那么金貴。

②長大看電視劇《四世同堂》,那里面有幾個北京老爺子一起吃炸醬面,吃得踢里吐嚕的,我在電視外面都替他們香得不行。各種書里也有不少贊譽,給人的總印象,北京除了烤鴨涮羊肉等菜肴名震中外,主食方面最拿得出手的,就是堂堂炸醬面。說它是主食,似乎不妥,因為它還配有許多小花樣,不就菜也能吃得很好,故應(yīng)叫主副兼?zhèn)涞某允。?jù)說,老北京人對炸醬面格外青睞,平時舍不得驚動它,重要時刻才肯拿來派用場。炸醬面在北京眾多面條中風(fēng)頭最健,簡直可以評為京面。如果外省市的面條不計較,炸醬面升格為國面也不是沒有可能。

③現(xiàn)在我也有了北京戶口,走大街穿小巷,上商店入公廁,都有自豪感。北京的風(fēng)光養(yǎng)我眼,北京的伙食養(yǎng)我身,我特別感激。但對北京的炸醬面卻再也不敢欽佩,確切說,不敢欽佩炸醬面里的那個醬。

④面是沒的說,手搟的,筋筋道道的,一碰到牙,牙就高興。菜碼也無可挑剔,黃瓜絲,水蘿卜絲,其他絲,外加豆芽、豆瓣等等,赤橙黃綠,清涼可人。還有老醋,還有辣油,還有白嫩爽滑的蒜瓣,萬事俱備,千軍待發(fā),只欠那個醬了。那個醬卻不爭氣,黑乎乎的,鼻句咸鼻句咸的(編者請注意:我的電腦沒有鼻加句這個字,讀HOU,第一聲,請幫忙造一個,謝謝),醬上泛一層令人難堪的浮油,醬里面藏一些令人更難堪的肥肉丁。而且冰涼呆滯,好像擱了一百年,是慈禧手下的小太監(jiān)炸出來的。

⑤如果我只在一家飯館遇到這種醬,我會要求自己看主流,識大節(jié)。問題是不少飯館都是這種醬,其中一些店鋪還理直氣壯地掛著“老北京炸醬面”或“正宗北京炸醬面”的大招牌,小伙計特意穿著老式服裝,用樸素而精致的青花瓷碗盛醬,用謙卑而驕傲的京腔高喊“來了您吶”、“慢用了您吶”——面對這一切,我變得十分困惑,主流觀就有些動搖。

⑥炸醬面以醬成名,兵熊熊一個,將(醬)熊熊一窩,醬的責(zé)任極其重要。歷史也悠久,幾千年以前,古人還沒發(fā)明滌棉、味素、塑料盆呢,就已經(jīng)做得一手好醬了。一千四五百年以前,北魏一個老干部賈思勰,給“齊民”也就是平民百姓,寫了一本流芳千古的實用性名著,里邊專門有一節(jié)講怎樣做肉醬。ersonName ProductID="賈" w:st="on">賈ersonName>先生特意囑咐說,要割取剛宰殺的新鮮肉,去掉肥肉,剁得細碎一些。如若與肥肉混在一起,會使醬變得油膩 (“取良殺新肉,去脂,細銼”,“合脂令醬膩” 《齊民要術(shù).作醬等法第七十.肉醬法》)。

⑦我們家鄉(xiāng)的現(xiàn)代人在做醬方面更有兩下子。前一段,我在錦州沈陽一些默默無聞的小館子吃炸醬面,醬都是現(xiàn)吃現(xiàn)炸,熱騰騰的,香噴噴的;右捕,有雞蛋醬、肉醬等等。肉醬里不但有肉(是新鮮的瘦肉。,還有青辣椒,有時有豆腐干、豆腐泡。醬往往也是東北大醬、甜面醬或豆瓣醬的復(fù)合體,多樣香,不像北京那些店,僅由當(dāng)?shù)攸S醬獨霸一方,不讓別的高手入伙。

⑧我無意以家鄉(xiāng)的好處來貶低北京炸醬面,我只是為它著急,就像為一個不思進取的名家惋惜一樣。北京多好啊,名勝古跡比炸醬面里的菜碼還多,老北京話的意味比手搟的面條還長,怎么那個醬就那么徒有其名,讓人泄氣呢?

⑨或許這些年,我仍像一個初入皇城的外地人那樣,只在北京的表面打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一直沒有發(fā)現(xiàn)真正的好醬,而該醬矜持地躲在三進四進的深宅大院、十層二十層的高樓大廈里,與一些熟知其妙的人物悄悄歡樂。

⑩或許,被前人無數(shù)次夸獎過的那個醬,原本就是我現(xiàn)在所見的模樣,只是今人發(fā)展太快,口味太刁,已經(jīng)吃不出多好的滋味了。

(《舌尖上的中國》,國國青年出版社2012年6月)

15.請根據(jù)提示,按照文章寫作順序梳理“我”對北京炸醬面的心理感受,完成下面的填空。(3分)

欽佩→  →  →  →釋然

16.在第①②兩段中,作者從哪些方面寫了北京炸醬面的名氣?有什么作用?(4分)

17.本文語言詼諧、風(fēng)趣。請根據(jù)語境,品味下面的句子或加點詞語的表達效果。(6分)

18.本文題目是“北京的炸醬面”,文章不僅僅是寫北京炸醬面存在的問題,讀罷全文,你還讀出了哪些更深長的意味呢?(2分)

19.請從生活中選擇一種給你留下深刻印象的食物,借鑒文中第④段寫一段話,要融進你的獨特感受。(100字左右)(3分)

四、專題性學(xué)習(xí)(共6分)

20.班級要舉行“古老漢字,美麗書法”專題學(xué)習(xí)活動。請你參與并完成以下任務(wù)。

(1)探漢字之源。漢字,是文字也是圖畫。請參照示例,從下列漢字中任選一個展開聯(lián)想和想象寫一句話。(2分)

雨 田 井 牧 采 竹 森  集

示例:旦,一輪紅彤彤的太陽從遙遠的地平線上冉冉升起,大地開始了新的一天。

(2)悟筆畫之蘊。結(jié)合上下文,將下面的句子補充完整。(2分)

王羲之的老師衛(wèi)夫人在教他書法時,用了三個非常有名的比喻:點,如高峰墜石、______;橫,如千里陣云,有遼闊、擴張之感;豎,如萬歲枯藤,充滿韌勁和彈性。

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