（1）注音

枸杞（gǒu qǐ） 薏仁米（yì） 橄欖（gǎn lǎn）

斟（zhēn） 挑剔（tī） 家醅（pēi） 炮制（páo）

（2）解詞

挑剔：過分嚴格地在細節(jié)上指摘。

炮制：用中草藥原料制成藥物的過程。

家醅：自家釀的酒。醅，這里泛指酒。

巴結(jié)：方言，指人做事努力；勤備。

大約摸：方言，大概的意思。

一馬當先：作戰(zhàn)時策馬沖鋒在前。形容領(lǐng)先，帶頭。

顧名思義：看到名稱，就聯(lián)想到它的意義。

道地：①真正是有名產(chǎn)地出產(chǎn)的。②真正的；純粹。本文選用義項②