6、中國(guó)古代留傳下來(lái)許多苦讀書(shū)的故事，除車(chē)胤“囊螢映雪”之外，請(qǐng)你再簡(jiǎn)要寫(xiě)出兩例：

【課內(nèi)探究案】

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。

學(xué)生讀下列古詩(shī)猜出我們的傳統(tǒng)節(jié)日：

⑴　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。

⑵　清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。

⑶　去年元夜時(shí)，花市燈如晝。

⑷　三角四樓房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解帶脫衣裳。

今天，我們學(xué)習(xí)一篇跟端午節(jié)有關(guān)的文章，那就是汪曾祺先生的《端午的鴨蛋》(投影)，咂摸咂摸個(gè)中滋味，品味品味其中韻味。

本節(jié)課我們的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：（見(jiàn)上文）

二、初讀課文，整體感知。

1、首先請(qǐng)同學(xué)們聽(tīng)老師朗讀課文，在聽(tīng)的時(shí)候圈點(diǎn)勾畫(huà)生字詞。

2、自由朗讀課文，想想文章都寫(xiě)了哪些內(nèi)容呢？是按照怎樣的思路來(lái)寫(xiě)的？你能試著給每一部分?jǐn)M個(gè)小標(biāo)題嗎？ 　　

三、研讀課文，感受情趣�！　�

請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真研讀課文，小組交流合作討論：

3.作者的家鄉(xiāng)有哪些習(xí)俗？?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系？

4. 汪曾祺19歲就離開(kāi)了高郵。浮云蔽白日，直至花甲之年才重返故里，可他對(duì)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗卻如此熟悉，如數(shù)家珍，這里面包含著作者對(duì)家鄉(xiāng)怎樣的情感？

四、品讀課文，賞析語(yǔ)言。

汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

5. 請(qǐng)同學(xué)們默讀課文2-3段，找出相應(yīng)的語(yǔ)句。并以“這是               的鴨蛋，因?yàn)開(kāi)_____ （找出文中相關(guān)的語(yǔ)句），從這里我讀出了作者的 __之情，品味出了作者那__ 的語(yǔ)言風(fēng)格�！睘榫涫秸f(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的鴨蛋，品品作者的感情。

五、拓展延伸，深刻反思。

每年農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而我們的傳統(tǒng)節(jié)日，亞洲某國(guó)家已將其列入國(guó)家遺產(chǎn)名錄，很快將向聯(lián)合國(guó)申報(bào)“人類(lèi)口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？結(jié)合課文內(nèi)容關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)，寫(xiě)下自己的見(jiàn)解。

【拓展檢測(cè)案】

一、課內(nèi)語(yǔ)段閱讀。

我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別注明： “高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面 圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食 鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比，曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單?小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自已并丕會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：

腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中。總宜切開(kāi)帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。

高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開(kāi)，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般是敲破“空頭”用筷子挖著吃�？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋 的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!

（1）結(jié)合語(yǔ)境解釋下列詞語(yǔ)。

肅然起敬：　　

顏色：

（2）請(qǐng)用一句話(huà)概括這段文字的主要內(nèi)容。

（3）對(duì)高郵咸鴨蛋出名的原因，說(shuō)明不準(zhǔn)確的一項(xiàng)是：（　　�。�

A.高郵大麻鴨是著名鴨種，鴨多，蛋也多。

B.高郵人善于腌鴨蛋。

C.高郵鴨蛋是雙黃蛋。

D.高郵咸蛋質(zhì)細(xì)而油多，好吃中看。

（4）不能說(shuō)明高郵鴨蛋出名的一句是：（　　�。�

A.外地人對(duì)高郵人“肅然起敬”。

B.上海店鋪必特別標(biāo)明“高郵鴨蛋”。

C.古書(shū)上有關(guān)于高郵鴨蛋的記載。

D.高郵鴨蛋確實(shí)好吃，別處鴨蛋不能比。

（5）為什么“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋是不大高興的”?

（6）文中畫(huà)線(xiàn)句可否刪去?為什么?

（7）你怎樣理解作者貶別處的鴨蛋“發(fā)干，發(fā)粉，人口如嚼石灰”?

（8）這段文字蘊(yùn)含著作者怎樣的思想感情?

二、課外語(yǔ)段閱讀。

水鄉(xiāng)茶居（節(jié)選）

在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。

每個(gè)村莊，百步之內(nèi)，必有一茶居。這些茶居，不像廣州的大茶樓，可容數(shù)百人；每一小“居”，約莫只容七八張四方桌，20來(lái)個(gè)茶客。倘若人來(lái)多了，茶居主人也不心慌，臨河水榭處，灣泊著三兩畫(huà)舫，每舫四椅一茶幾，舫中品茶，也頗有味。

茶居的建筑古樸雅致，小巧玲瓏，多是一大半臨河，一小半倚著岸邊，地板和河面留著一個(gè)漲落潮的落差位，近年的茶居在建筑上有較大的變化，多用混凝土水榭式結(jié)構(gòu)，也有磚木結(jié)構(gòu)的，而我卻偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋頂上，覆蓋著竹蓑衣或松樹(shù)皮，臨河四周也是松樹(shù)皮編成的女墻，可憑欄品茗，八面來(lái)風(fēng)，即便三伏天，這茶居也是一片清涼的世界。

茶居的名字，舊時(shí)多用“發(fā)記茶居”“昌源茶室”之類(lèi)字號(hào)�，F(xiàn)在，水鄉(xiāng)人也講斯文，常�？梢�(jiàn)“望江樓”“臨江茶室”“清心茶座”等雅號(hào)。

舊時(shí)的水鄉(xiāng)茶室，多備“一盅兩件”。所謂“一盅”，便是一只鐵嘴茶壺配一個(gè)瓦茶盅。壺里多放粗枝大葉，茶葉味澀而沒(méi)有香氣，僅可沖洗腸胃而已。所謂“兩件”，多是粗糙的大件松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類(lèi)，雖然不怎樣好吃，卻也可以填肚子，干粗活的水鄉(xiāng)人頗覺(jué)實(shí)惠�，F(xiàn)時(shí)，水鄉(xiāng)人品茗，是越來(lái)越講究了。茶居里再也不見(jiàn)粗枝大葉，鐵嘴壺也被淘汰，換上雪白的瓷壺。柜臺(tái)上陳列著十多種名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龍井、英德紅茶……偶有一兩種大眾化的，也至少是茉莉花茶和荔枝紅了。至于那“兩件”，也絕非粗品，而時(shí)興“干蒸燒賣(mài)”“透明鮮蝦餃”“蛋黃魚(yú)餅”“牛肉精丸”之類(lèi)，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷葉糯米雞”了。在那“史無(wú)前例”的年月，因?yàn)椤稅?ài)蓮說(shuō)》的作者是士大夫，于是“糯米雞”外面的荷葉也被取消了，糯米飯中裹的也不是雞肉而變成豬肉，“糯米雞”變成了“裸裸糯米豬”�，F(xiàn)在，水鄉(xiāng)茶居的糯米雞，不但恢復(fù)了傳統(tǒng)的荷葉包裹，而且糯米飯里頭的確裹著雞肉，還拌以蝦米、冬菇、云耳等珍品，色香味均屬上品，百啖不厭。

水鄉(xiāng)人飲茶，又叫“嘆”茶。那個(gè)“嘆”字，是廣州方言，含有“品味”和“享受”之意。不論“嘆”早茶或晚茶，水鄉(xiāng)人都把它作為一種享受。他們一天辛勤勞作，各自在為新生活奔忙，帶著一天的勞累和溽熱，有暇“嘆”一盅茶，去去心火，便是緊張生活的一種緩沖。我認(rèn)為“嘆”茶的興味，未必比酒淡些，它也可以達(dá)到“醺醺而不醉”的境界。

“嘆”茶的特點(diǎn)是慢飲。倘在早晨，茶客倚欄桿“嘆”茶，是在欣賞小河如何揭去霧紗，露出俏美的真容么？瞧，兩岸的番石榴、木瓜、楊桃果實(shí)，或濃淡的香氣，滲進(jìn)小河里，迷蒙、淡遠(yuǎn)的小河，便如傾翻了滿(mǎn)河的香脂。也許，是看大小船只在半醒半睡的小河中搖擼揚(yáng)帆來(lái)去，看榕陰、朝日及小鳥(niǎo)的飛鳴吧！倘在傍晚，日光落盡，云影無(wú)光，兩岸漸漸消失在溫柔的暮色里。船上人的吆喝聲漸漸遠(yuǎn)去，河面被一片紫霧籠罩。不知不覺(jué)，皎月悄悄浸在小河里……此境此情，倘遇幽人雅士，固然為之傾倒，然而多是“卜老”的茶客。他們“嘆”茶，動(dòng)輒一兩個(gè)小時(shí)，有如牛的反芻，也是一種細(xì)細(xì)品味——不是品味著食物，而是品味著生活。

1.找出文中能夠概括全文的句子。

2.水鄉(xiāng)茶居有什么特色？

3.茶居的過(guò)去與現(xiàn)在有什么不同？

4.在語(yǔ)言運(yùn)用上，本文和課文有什么相似之處？

5文章結(jié)尾說(shuō)“不是品味著食物，而是品味著生活�！睉�(yīng)怎樣理解？

【自主預(yù)習(xí)案】

1.    略

2.    略

3.    （1）端午的風(fēng)俗──家鄉(xiāng)的鴨蛋──端午的鴨蛋

（2）流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

4.略

5  C

6  鑿壁借光    程門(mén)立雪

【課內(nèi)探究案】

2.（端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋）

3. 作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。

4. 流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

5.

例如：這是名聲遠(yuǎn)播的鴨蛋，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’�！睆倪@里我讀出了作者的自豪之情。其中“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。

歷史悠久的……，“袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’�！币�?yàn)閻?ài)屋及烏，所以熱愛(ài)家鄉(xiāng)的我對(duì)不喜歡的袁枚產(chǎn)生了好感。與有榮焉，則寫(xiě)出了作者的自豪之情。

【拓展檢測(cè)案】

課內(nèi)語(yǔ)段閱讀。

4、C  7、⑴ 恭敬、重視、另眼相看�！≠|(zhì)地。

⑵高郵鴨蛋名聞遐邇�！。�3）Ｃ　�。�4）Ｄ

（5）我認(rèn)為只稱(chēng)道鴨蛋是小瞧了家鄉(xiāng)人：高郵可稱(chēng)道者尚多，豈止一鴨蛋哉�。�6）刪去亦可，不刪為好：①一個(gè)我并“不喜歡”、又“不會(huì)做事”的文人卻也在書(shū)中輯錄了高郵鴨，足見(jiàn)高郵鴨蛋深受人愛(ài)，聲名遠(yuǎn)播。  ②這“隨意”之筆，體現(xiàn)著作者的行文風(fēng)格。

（7）用夸張的貶斥反襯高郵鴨蛋的精美可口，幽默而生動(dòng)。

（8）熱愛(ài)家鄉(xiāng)，熱愛(ài)人民，熱愛(ài)生活的美好情感。

水鄉(xiāng)茶居

1.在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。

2.茶居很多，不是很大，建筑古樸雅致，多臨河。

3.舊時(shí)的茶居，名字多老字號(hào)，用具和茶葉、食品很粗糙。現(xiàn)在的茶居，名字大多很典雅，用具、茶葉和食品很講究。

4.相似之處：口語(yǔ)色彩濃，娓娓道來(lái)。

5.茶客們通過(guò)品茶來(lái)品味生活，感受生活的變遷的樂(lè)趣。