11．角度：動(dòng)作，色彩（或者是白描，引發(fā)想象）。如“媽擼起袖子、露一手”這些動(dòng)詞準(zhǔn)確生動(dòng)地寫出了母親的麻利與能干；“木耳的黑”、“白米飯”、“絲瓜的綠”這些色彩豐富的食肴的搭配了給我們呈現(xiàn)出了一幅平淡但很溫馨的畫面，也凸顯了母親的形象；菜品的清淡精致又與北方盛宴的豐盛形成對(duì)比，形象地表達(dá)真正地盛宴不在豐盛的菜肴，而是來(lái)自家人的團(tuán)圓。（角度1分，舉例1分，賞析3分）
【解析】
試題分析：
7．“我狹隘的味覺(jué)突然就慌了，心里也慌了”這個(gè)“慌”字用的究竟合適不合適，學(xué)生可以有自己的看法。“慌”字本來(lái)就是用來(lái)形容心情慌亂的，用來(lái)形容“味覺(jué)”合適嗎？如果認(rèn)為不合適，是可以的。但也可以理解為通感的用法，突出“我”突然接受到了很多味覺(jué)不同的菜時(shí)的感受。
考點(diǎn)：體會(huì)重要語(yǔ)句的豐富含意，品味精彩的語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)。能力層級(jí)為鑒賞評(píng)價(jià)D。
8．“冬天沿著東河沿，去南門涮肉喝啤酒，清新脫俗。銅鍋咕嘟咕嘟冒著泡，窗戶上霧氣蒙蒙，路上的車輛和行人影影綽綽。”這一句表達(dá)了“我”盡享盛宴內(nèi)心的愜意和愉悅。B項(xiàng)“用霧氣蒙蒙和人影綽綽反襯出南門盛宴的清新脫俗”中“反襯”手法理解錯(cuò)誤。
C項(xiàng)“記敘、描寫、抒情”的表述中“抒情”手法理解錯(cuò)誤。D項(xiàng)“后文下決心不吃肉食”是因?yàn)閶寢尩牟。皇且驗(yàn)楸狈绞⒀纭?/p>
考點(diǎn)：體會(huì)重要語(yǔ)句的豐富含意，品味精彩的語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)。能力層級(jí)為鑒賞評(píng)價(jià)D。
9．“外婆說(shuō)得對(duì)”一句獨(dú)立成段，處于小說(shuō)中間的位置，作用自然應(yīng)該是承上啟下。承接上文外婆的話，“我外婆總說(shuō)，人有多大胃，就吃多少飯，飯可以亂吃，話卻不能亂講，世事無(wú)常，任何事情都沒(méi)有絕對(duì)”。開啟下文對(duì)媽媽得病，自己下決心吃素等情節(jié)安排。
考點(diǎn)：分析作品結(jié)構(gòu)。能力層級(jí)為分析綜合C。
10．這篇文章寫盛宴，是為了突出只有媽媽的菜最好吃，只有團(tuán)圓飯是盛宴的主題。如此，這樣要填寫的句子要圍繞團(tuán)圓、親情的含義展開。
考點(diǎn)：概括作品主題。能力層級(jí)為分析綜合C。
11．文章最后兩段寫媽媽，寫媽媽的菜，寫吃媽媽的菜內(nèi)心的感動(dòng)。學(xué)生可以從任何角度展開，如對(duì)媽媽的動(dòng)作描寫，對(duì)菜品的描寫，對(duì)自己感受的描寫。都可以突出媽媽干練的形象，“我”對(duì)親情的感悟，菜品的清淡精致和北方盛宴的對(duì)比等。
考點(diǎn)：賞析作品的內(nèi)涵，領(lǐng)悟作品的藝術(shù)魅力。能力層級(jí)為鑒賞評(píng)價(jià)D。
