因為當時的棒子花是將玉米與沙土摻合在一起炒，所以顯得有些不夠衛(wèi)生，有時吃著有些牙磣，所以人們就不斷的改進棒子花的炒法。我們可能還會模糊的記得，在城市的街頭農(nóng)村的巷尾，時常會出現(xiàn)不用沙土炒棒子花的人。他們一般操著叫人半懂不懂的南方口音，頭發(fā)臟而零亂，衣服破舊并布滿了灰塵。他們的家伙也很特別，黑乎乎圓溜溜，如同一枚等待引爆的炸彈。他們先將上面的蓋子打開，將玉米倒進“炮彈”膛內(nèi)，蓋好蓋子放在支架上用碳火猛燒。這種爆法一個人單干就行，只見那人一手拉風箱，一手轉動炮彈一樣的家伙。等碳火燒到一定時候，那人便搬起“炮彈”，放在準備好的口袋口旁，用腳一蹬機關，“嗵”的一聲，隨著一股白色氣體的沖出，白花花的棒子花便從“彈膛”內(nèi)飛進了口袋里，香氣接著就充滿了整條街道，驚異便也跟著寫滿了孩子們的笑臉……
隨著時間的推移，現(xiàn)如今村子里炒棒子花的人家已變得越來越少，盡管有的為了孩子還炒一點，但那場面和陣勢已大不如以前。那些用“炮彈”炒棒子花的，在如今的街頭巷尾也已難覓他們的蹤影。有時看到我的學生在班上吃棒子花時的那種漫不經(jīng)心的樣子，我的心里就會有一種沖動，很想和他們聊聊過去孩子們看炒棒子花時的興奮，吃棒子花時的快樂。
